Dnevni vnos natrija – Koliko soli na dan

sliko

Alison Gootee / Studio D

Čas je, da je zapis naravnost: Natrij (komponenta soli) ni sam po sebi slab. Potrebovali boste nekaj za delovanje živcev in mišic, vendar lahko preveč škoduje vašemu srcu. Sla vam oskrbuje vodo – in ta dodatna tekočina lahko poveča vaš krvni tlak, kar povečuje tveganje za bolezni srca in kapi.

Pravi znesek je …

American Heart Association priporoča, da vsi Američani želijo porabiti manj kot 1.500 mg natrija na dan. Nekateri strokovnjaki, vključno z centri za nadzor in preprečevanje bolezni, menijo, da lahko varno jeste največ 2.300 mg (količina v 1 soli čajevca) če ste zdravi in ​​mlajši od 51 let. Če ste starejši, so afriško-ameriški ali imate visok krvni pritisk, sladkorno bolezen ali ledvično bolezen, se vsi strinjajo, da bi vaš dnevni pokrov moral biti 1500 mg. Toda resnica je, da večina ljudi presega obe številki (povprečna oseba poje 3.400 mg na dan), zato je zmanjšanje vnosa pametna poteza.

Ugotovite sneaky virov

Paziti na količino soli, ki jo posipate na hrano, je dober začetek (sol je okoli 40% natrija). Vendar pa ogromno 77% natrija prihaja iz pakiranih živil – in prvotni natrijev izvor je kruh. Kljub temu, da kruh stoji le približno 150 mg rezine, Američani jedo toliko, da se hitro dodaja. Drugi vrhunski storilci vključujejo juhe v pločevinkah, zamrznjene večerje in deli mesa. Natrijev se raztegne tudi na videz zdravih predmetov, kot so športne pijače in skuta.

Zaščitite se

Ker ne morete vedno videti (ali okusiti) natrija v predelanih živilih, je potrebno branje etiket. Prepričajte se, da živila ne vsebujejo več kot 500 mg na posodo in primerjajo blagovne znamke, da iščejo nizko ali brez natrijeve različice konzervirane zelenjave, fižola in skuta. Nakup svežih proizvodov lahko pomaga: manj predelana hrana, manj verjetno je, da se plavate v natrijevem.

Presenetljivo dejstvo

Preveč natrija lahko oslabi tudi vaše kosti. Nedavna raziskava je pokazala, da so ženske v obdobju po menopavzi, ki so imele največ diete v natrijah, imeti štirikrat večjo verjetnost, da bodo doživeli zlome kosti kot tiste, ki so najmanj pojedli.

Loading...