Myslím, že je skvelé, že viac ľudí si uvedomuje, odkiaľ pochádza ich jedlo (vďaka filmom, ako je Food. Inc, atď.) A nedávno som objavil webové stránky, ktoré vám pomôžu robiť práve to, pokiaľ ide o mliečne výrobky. Ak prejdete na adresu whereismymilkfrom.com a zadáte kód mliečneho mlieka (zvyčajne razený niekde v hornej časti kartónu), zistíte, z čoho je mliekarenská farma alebo distribútor. Práve som testoval miesto pomocou kódu z krabice na mlieko v chladničke kancelárie WD a zistil som, že pochádza z Farmland Mills in Wallington, New Jersey.

Nie som si istý, aký veľký prínos je pre spotrebiteľa poznať túto informáciu v každodennom živote, ale nikdy neviete, kedy by to mohlo byť užitočné v prípadoch, ako je otravy jedlom. Hovorím, že čím viac vedomostí máme o zdrojoch potravín, tým lepšie. A mlieko nie je jedinou vecou, ​​ktorú môžete sledovať na tejto webovej stránke – sú tiež možné sledovať ďalšie výrobky ako tvaroh, jogurt a smotana na kávu.

Docela cool, hm?

– Abby Cuffey, asistentka editora zdravia