Ak ste niekedy mali záchvat otravy jedlom, viete, aké ťažké môže byť skúsenosť. Pravdepodobne ste to obviňovali z nesprávne vareného mäsa alebo morských plodov, ale je tu tiež dobrá šanca, že baktérie, ktoré vás urobili choré, prišli priamo z vašej “spoľahlivej” kuchynskej špongie.

To je správne – jednoducho ho umyjete mydlom a vodou alebo ho vložíte do umývačky riadu nie je dostatočne účinné, aby odstránilo všetky formy škaredých baktérií, ako sú E. coli a salmonella.

“Táto vec je veľmi špinavá,” povedal Phillip Tierno, mikrobiológ a patológ na lekárskej fakulte New York University. Tech Insider. “Hlavne preto, že vyčistite zeleninu, mŕtve telá a všetky druhy potravín, ktoré môžu potenciálne obsahovať patogénne baktérie spôsobujúce chorobu, ktoré budú časom rásť.”

A pretože huby sú teplé a vlhké, majú dokonalé prostredie pre rast baktérií. Tak ako sa môžeme chrániť pred chorobami prenášanými potravinami??

Zabudnite na mikrovlnnú výstrel a namiesto toho skúste túto vysoko účinnú metódu roztoku na bielenie:

  1. Naplňte veľkú nádobu s bieliacou časťou a deviatimi časťami vody.
  2. Otočte to spolu.
  3. Nalejte niektorý z roztokov do misy (jedna dostatočne veľká na to, aby ste úplne namočili špongiu).
  4. Po umytí riadu nechajte špongiu nasiaknuť do roztoku asi 10 až 30 sekúnd a uistite sa, že je úplne pokrytá kvapalinou.
  5. Odstráňte špongiu a opláchnite ju / vyčistite vo vode, aby ste odstránili bielidlo.

    Tech Insider odporúča to robiť po každom umytí riadu, najmä po manipulácii so surovým mäsom. Môžete si nechať svoj veľký kontajner riešenia pod umývadlom pre ľahký prístup, pretože je dôležité používať jeho čerstvú misku zakaždým, keď namočíte svoju špongiu.

    “Táto metóda je lepšia ako jednoducho hádzanie špongie do mikrovlnnej rúry – bežná metóda čistenia špongie – pretože dezinfekčné roztoky úplne prenikajú všetkými hubami hniezd a záhybmi, zatiaľ čo nerovnomerný ohrev mikrovlnnej rúry na polo-vlhkej hubke nemusí, ” Tech Insider uvedený.

    [via TechInsider.io