hjärta healthy family

Bernd Vogel / Getty Images

Gör över dina matvanor tillsammans för att hjälpa allas ticker. Dessa enkla swappar kommer att fungera med alla dina uppskattade recept.

1. Håll dig till grillad, broiled eller ångad mat när du äter ute.

Cornell forskare analyserade hundratals menyer tillsammans med diners beställningar och fann att saker som framhävs med djärva, färgstarka bokstäver eller sönderdelas i en låda väljs oftare, även om de är minst hälsosamma. Med andra ord påverkar lockande beskrivningar verkligen dina beslut. Så kom ihåg det när du väljer en entré. Gör det till en punkt att titta förbi alla fina teckensnitt och läskande ord och hålla fast vid grillade, broiled och ångade rätter. Och när du är med din familj, försök att gå till restauranger som erbjuder näringsrika barns menyalternativ. En studie publicerad i tidningen Fetma fann att när det finns mer hälsosamma alternativ på 12-och-under-menyn-crowding ut stekt mat och andra ohälsosamma picks-barn är mer benägna att beställa dem.

2. Gör dessa friska byten när du bakar hemma.

  • Ersätt 1 kopp socker med ¾ kopp rå eller kokosnöt palm socker (de är naturligt sötare så att du kan använda mindre), plus en nypa kryddor (som kanel) eller ¼ tsk rent vanilj extrakt. Detta sparar 130 kalorier och 22 g socker per kopp.
  • Istället för ½ kopp smör, använd 3 msk osaltat smör + ¼ kopp avokado eller grapeseed olja. Smaken är lika rik och du får hjärt-friska fetter.
  • Ersätt vit allroundmjöl med helvete bakverksmjöl för mer fiber och en lite nuttier smak.
  • Vik in bittersöt choklad (minst 60% kakao) i stället för semisweet eller mjölksorter. Ju mörkare choklad, desto mer hjärtskyddande kakaoprodukter innehåller den potentiellt.

    3. Smyga grönsaker i varje måltid.

    Människor som genomsnittligen åtta eller fler portioner frukt och grönsaker per dag är 30 procent mindre benägna att få hjärtinfarkt eller stroke jämfört med dem som äter mindre än 1½ portioner, enligt en långsiktig studie av nästan 110 000 män och kvinnor. Grönsaker är låga i kalorier, hög i fiber och fyllda med näringsämnen som kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket.

    • På morgonen sätt spenat till ägg eller prova något oväntat, som att blanda mashed sötpotatis i pannkaka smet.
    • Till lunch, höger smörgåsar högt med alla fixingar (gurkor, sallad, avokado, tomat) -eller, om du föredrar, gör en sallad fylld med grönsaker och toppad med smörgås kött.
    • Och för tillagningstid, blandar grönsaker till en fruktslätning eller munch på morötter doppade i hummus.

      4. Stanna provtagningen och börja njuta av dina godis.

      I stället för att nibbling när du går, ge alla i din familj-inklusive dig själv-en kaka, sitta sedan och njut av det långsamt.