Nizka vsebnost natrijevih receptov – zdrave prehrane na WomansDay.com

sliko

Iain Bagwell

V prizadevanju za spodbujanje zdrave prehrane je župan New York Cityja Michael Bloomberg predstavil novo pobudo za zmanjšanje količine soli v pakiranih in restavracijskih živilih za 25 odstotkov v naslednjih petih letih. Razlog za gibanje? Preveč natrija lahko vodi do visokega krvnega tlaka, možganske kapi in srčnega napada. Torej, koliko je preveč? Po mnenju FDA zdravi obroki ne smejo presegati 600 mg natrija na označeno velikost. In za zaščito pred boleznijo srca, American Heart Association svetuje, da jedo manj kot 1.500 mg natrija na dan. Da bi vam predstavili, kaj to pomeni, samo ena žlička soli vsebuje 2.300 mg natrija! Da, lahko je preprosto pretiravati, vendar smo ga naredili še preprostejše, da bi bilo čudovito v redu. Tukaj 10 okusnih receptov s 600 mg natrija ali manj na porcijo.

Nizko natrij recepti

1. Curry Roast Chicken & Veggies
Foto: Con Poulos

sliko


2. Grški stil kozica in kanelini fižol
Foto: Jonny Valiant

sliko


3. Losos z omako iz curry jogurt
Foto: Ann Stratton

sliko


4. Pecan-Crusted som
Foto: Iain Bagwell

sliko


5. Pečeni škampi, paradižniki in kumini
Foto: Ann Stratton

sliko


6. Kubanski fižol
Foto: Iain Bagwell

sliko


7. 2-za-1 testenine Primavera
Fotografija Alison Milksch

sliko


8. Steklene kocke in paprike na žaru s krompirjevimi okusi
Fotografija Alison Milksch

sliko


9. Italijanska Orzo in govedina polnjene piškote
Foto: Mary Ellen Bartley

sliko


10. Linguine s česnom in tunom
Foto: Charles Schiller

sliko


sliko

Loading...