Ne sledim prehrani brez glutena, danes pa se zdi, da vse več ljudi (vključno s številnimi zaposlenimi v ženski dnevi), tako da sem vedno nekoliko navdušen nad novimi prigrizki brez glutena. Ena, ki je presegla moja pričakovanja: Kim & Scott’s brez glutena brez mehkih pretepov.

V mikrovalovni pečici (ali pečici) samo zapečite tople pene. Na voljo so z dodatno soljo, na katero lahko potresete, vendar sem preskočila ta korak in se nisem počutila, kot da sem kaj manjkala. Samo ena beseda previdno: vsak mehki predelnik ima 300 kalorij, zato prihranite to prigrizek za dneve, ko ste še preveč lačni ali potrebujete nekaj večjega, da vas lahko pripoveste do pozne večerje (ali pa ga preprosto razdelite s prijateljem).

-Barbara Brody, urednica za zdravje