Ових дана, кухари и личности хране изгледају веће од живота – они су на ТВ-у, објављују мемоаре и континуирано савладавају посуђе за које смо се могли само надати да се поново стварају. Али, далеко од средине пажње, испоставља се да су они попут нас – или бар једу као и нас, тражећи утеху, брзо и повољно преузимање. Прочитајте даље да бисте открили тајну (и изненађујуће!) Омиљене носове забележених прехрамбених производа.
За Андрија Зиммерна, домаћина Травел Цханнел-а Бизарре Фоодс, Мидвестерн ланац хамбургера Цулвер’с узима торту. “Моја породица и ја толико волим да смо чак провели неколико Валентинових дана тамо. Њихов кремасти сладолед је легендаран, месо је свеже, хамбургери се кувају по наруџбини и њихови бетонски малтови су невероватни. Али они се специјализују за регионални суперфоод назван БуттерБургер. Не питајте – само уживајте. “
У Лос Ангелесу, Цандице Кумаи, аутор књиге куварске књиге Прилично Делициоус и Ирон Цхеф Америца судија, иде на једно место: Росцое Хоусе оф Цхицкен ‘Н Ваффлес, где се копа у 1/4 пилећа тањир припремљена у јужном стилу са две вафле. Што се тиче Њујорка, њена омиљена рекламна тачка је Кси’ан Фоодс, где наручује зачињену јагњећу од бамбуса од 3 долара. “Апсолутно волим ово место за своје аутентичне састојке, ручне ноодле и јефтине једе”, каже она.
За Катзи Гуи-Хамилтон, извршни пастирски кувар у Нев Иорк Централ и Топ Цхеф: Само десерти кандидат, гвакамол и чипс у Емпеллон Такуериа у Вест Виллаге-у је врхови. Још боље: салса са индијским салсом.
Када је у потрази за јефтином једом, Дале Талде, бивши Топ Цхеф такмичара и власника ресторана Талде у Бруклину, у Њујорку, иде право на удобну храну. “Волим пржену пилетину, а Попеиес ми је омиљено за нешто брзо. Мој уобичајени ред је зачињен са мацом и сиром, прљавим пиринчем и страном ранча. Волим ранчирање. “
Сарабетх Левине, гуму гуруа и власник ресторана Сарабетх’с Китцхен у Њујорку, је фан за преузимање из Уппер Вест Сиде еатери Цхирпинг Цхицкен. “Мој муж и ја сваки имају половину кокошића с парадајзом салсом, питом и лепом вртом. Свјеже је и укусно. Са порезом и саветом, за двоје је само 22 долара, а следећег дана је остатак пилетине за сендвич. “
Цесаре Цаселла, сувласник и шеф кухиње Салумериа Роси Пармацотто у Њујорку, не може добити довољно Цхипотла. “Волим бурету са свињетином и додатним гвакамолом”, каже он. Још један омиљени Манхаттан: Папа пас, где добија хот дог са сенфом, кечапом и луком.
То је једноставно слатко што то ради за Дана Херберт, произвођача торте и добитника ТЛЦ-а Следећи велики Бакер: Рита’с Банана Италиан Ице. “Волим водени лед и гелато – било шта лепо и хладно. Могу да је једем целе године. То ме тера да мислим да сам на одмору. “
Тацос су омиљена храна Јулиана Медине, шефа и власника ресторана Толоацхе, Иерба Буена и Цоппелиа у Њујорку. А најбоље, како каже, би требало да буду у Ел Пасо Такуериа, ресторану у источном Харлему.
Довнтовн Л.А. ресторан ресторан Мас Мало’с цхицкен позоле увек чува Асхлеи Јамес из Фоур Сеасонс Лос Ангелес на Беверли Хиллс враћа се за више. “Аутентичан је и украден само за 7 долара.” Он воли да га упари са још једном сјајном понудом: маргарита од 5 долара ресторана.
