obraz

CON POULOS. FOOD STYLIST: VIVIAN LUI. PROP STYLIST: MEGAN HEDGPETH.

Zmiešajte všetky suroviny okrem fazule a kukurice v plastovom vrecku, ktorý je možné znovu uzatvoriť. Zaveste vak v zvislej polohe až 3 mesiace. Ak chcete variť, umiestnite mrazenú zmes chilli do pomalého sporáka a variť, pokryté, 8 až 9 hodín na nízkej úrovni. Dokončite chili podľa pokynov.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

6

hodiny

20

min

prísady
1
28 oz. môžu opekané drvené paradajky
1
14,5-oz nemôže soľ bez rajčiakov
1 polievková lyžica.
chilli prášok
2 lyžičky.
zemný kmín
2
veľká mrkva, rozrezaná na 1/4-in. kúsky
1
cibuľa, nakrájané
1
poblano paprika, nakrájame na 1/4 palca
3/4 c.
pšeničné bobule
2
strúčiky cesnaku, jemne nasekané
košér soľ
čierne korenie
2
15.5-oz. plechovky s nízkym obsahom sodíka obličky, pinto alebo čierne fazuľa, opláchnuté
1 c.
mrazená kukurica, rozmrazená
Strouhaný Cheddar, na servírovanie
Kyslá smotana, na servírovanie
Škvarky, na podávanie
Inštrukcie
  1. V 5- až 6-litrovom pomalom sporáku premiešajte rajčiaky (a ich šťavy), chilli prášok a rasca. Pridajte mrkvu, cibuľu, poblano, pšenicu, cesnak a 1/2 čajovú lyžičku každej soli a korenia. Varte, pokryté, až kým sa pšenica neuchová, ale stále je žuvacia, 7 až 8 hodín v nízkej alebo 5 až 6 hodín na vysokej.
  2. Desať minút pred podávaním jemne premiešajte fazuľa a kukuricu a variť, až sa zahreje.
  3. Nakrájajte chili na misky a na vrchole so syrom, kyslou smotanou a škorpiami, ak je to žiaduce.

NA JEDNU PORCIU 480 CAL, 3 G FAT (0,5 G SAT FAT), 0 MG CHOL, 907 MG SOD, 23 G PRO, 94 G CAR, 25 G VLÁKNA.