obraz

Quentin Bacon
Cal / Serv:
136
výnosy:

12

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

7

hodiny

0

min

prísady
Melón-malinová vrstva
1
box melón želatína
1 c.
vriaca voda
1/2 c.
ľadová voda
1 c.
čerstvé maliny
Marhuľovo-oranžová vrstva
1
box marhuľová želatína
1 c.
vriaca voda
1/2 c.
ľadová voda
1
môžete pomaranč mandarínky v ľahkom sirupe
Strawberry-Kiwi Layer
2
box jahoda-kiwi želatína
2 c.
vriaca voda
1 c.
ľadová voda
2 c.
nakrájané čerstvé jahody
Obloha: čerstvé jahody a maliny; mandarínové pomaranče v konzervách; a mätové vetvičky
Inštrukcie
  1. Pripravte si 10-násobnú hrúbku rúrkovej panvice alebo krúžkovej formy.
  2. Melón melón-malina: Položte melónovú želatínu do strednej misy. Pridajte vriacu vodu; zmiešajte gumovou špachtľou, kým sa úplne nerozpustí. Miešajte v ľadovej vode.
  3. Polovica vyplňte veľkú misku s kockami ľadu a studenou vodou. Vložte misku rozpustenej želatíny do väčšej misy. Zmiešajte želatínu príležitostne až do konzistencie nezabudnutých vajec. Odstráňte misku z ľadovej vody. Zložte maliny; nalejte do formy, rovnomerne rozložte plody.
  4. Vložte formu do mrazničky, kým sa želatína nezastaví, asi 10 minút.
  5. Marhuľovo-oranžová vrstva: Pomocou marhúľovej želatíny postupujte podľa pokynov v krokoch 2 a 3, ktoré sa skladajú z mandarínových pomarančov. Rovnomerne nalejte cez vrstvu vodného melónu a razu. Opakujte krok 4.
  6. Strawberry-Kiwi Layer: Použitím jahody-kiwi želatíny, postupujte podľa pokynov v krokoch 2 a 3, skladaním v jahodách. Prelejte vrstvu oranžovej-oranžovej farby. Chladnite najmenej 6 hodín, až kým nebudú veľmi pevné.
  7. Odvzdušnenie: Vytláčajte vodu do živej (nie horúcej) vody asi 10 sekúnd. Otočte servírovací tanier cez formu. Invertujte formu a dosku spoločne, jemne trepte zo strany na stranu, aby sa uvoľnila želatína. Ozdobte ovocím a mätou.
  8. Dobrá s jahodovo-chuťou bielizne topping, ako je Strawberry Cool Whip.

Tipy a techniky