Turecko Boloňský recept

prízemný turkey bolognese

Steve Giralt; Styling jedál Anne Disrude; Prop styling od Marina Malchin

“Vyberám celozrnné biele cestoviny. Je to jednoduchá a dôležitá zmena vo vašej strave.”

Cal / Serv:
589
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

40

min

Celkový čas:

0

hodiny

50

min

prísady
2 polievkové lyžice.
olivový olej
1
Cibuľa
2
stopka zeleru
3
strúčik cesnaku
2 lyžičky.
sušené tymian
2 lyžičky.
sušené oregano
1
stick škorica
košér soľ
korenie
1 1/4 lb.
chudé mleté ​​morky
3 c.
marinárska omáčka s nízkym obsahom sodíka
12 oz.
celozrnný linguin
lyžičky.
mletý muškát
nakrájaná čerstvá bazalka
strúhaný parmezán
Inštrukcie
  1. Olej zohrievajte vo veľkej panvici pri strednom ohni. Pridajte cibuľu, zeleru a cesnak; variť, pokrývajte, občas premiešajte, na 6 minút. Pridajte tymian, oregano, škoricu a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia; varíme, miešame, 1 minútu.
  2. Pridajte morku a variť, rozdrobte ju lyžičkou, až kým nebudete ružová, asi 5 minút. Pridajte marinársku omáčku a 1/2 šálku vody a opekajte, kým zmes nie je mierne zahustená a kurčatá, 20 až 25 minút.
  3. Medzičasom pripravte cestoviny podľa návodu na balenie. Vysušte cestoviny a vráťte ich do hrnca.
  4. Zlikvidujte škoricu z morčacieho mixu, zamiešajte muškátový oriešok a premiešajte cestoviny. Podávajte s bazalkou a parmezánom, ak je to potrebné.
Loading...