Tortellini s jogurtom, mincovňou a údeným paprikovým olejovým receptom – Rozanne zlato na WomansDay.com

Rozanne Gold

Jedná sa o exotický riff na tureckej miske s cestovinami manti, ktorá je zakončená jogurtom a roztaveným maslom. Niekedy ju slúžim netradičným poprášením strúhaného pecorino, ktoré dodáva želanú arómu. Je to skvelé jedlo, ktoré slúži pred baránkom.

Slúži 4

Zloženie receptov

1 lb čerstvého syra alebo tortellini z mäsa
1/2 šálky olivového oleja
1/2 lyžičky papriky sladkej údenej
1 veľký cesnakový klinček, olúpaný a rozbitý
Soľ a korenie
1 šálka hladkého gréckeho jogurtu, pri izbovej teplote
1/3 šálky roztrhaných čerstvých listov mäty

Príprava receptov

1. Priveďte veľký hrniec slané vody do varu. Pridajte tortellini a variť, až kým nebudete jemný, 8 minút.

2. Zatiaľ v malej miske skombinujte 5 lyžičiek olivového oleja, papriky, cesnaku a veľkého štipku soli. V ďalšej miske šľahte spolu jogurt, 2 lyžice olivového oleja a soľ podľa chuti.

3. Vysušte cestoviny dobre; pretrepávajte suché.

4. Cestu so zvyšným olejom na báze zemiakového oleja rozložte a pridajte soľ a korenie podľa vkusu. Rozdelte medzi 4 misky.

5. Na vrchole s zmesou jogurtov a mäty, a mrholenie s údený paprikový olej.

Recept s láskavým dovolením Radikálne jednoduché: Brilantné príchute s úchvatnou ľahkosťou, k dispozícii na väčšine kníhkupectvách a Amazon.com

obraz


Loading...