obraz

Ellie Miller

Pripravené v 30-minútovej ploche, táto horúca a korenistá Szechuan-inšpirovaná misa hodí linguine, mleté ​​bravčové mäso, drvenú mrkvu, nakrájané mušle a červené korenie vločky v zmesi krémového arašidového masla a sójovej omáčky.

Cal / Serv:
632
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
linguine
1 polievková lyžica.
repkový olej
mleté ​​bravčové
1/4 lyžičky.
červené korenie vločky
6
scallions
1
veľká mrkva
3
strúčik cesnaku
1
kus čerstvého zázvoru
1 c.
kukuričný vývar s nízkym obsahom sodíka alebo voda
2 polievkové lyžice.
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
3 polievkové lyžice.
krémové arašidové maslo
nakrájané čerstvé koriandro
Inštrukcie
  1. Varenie linguinu podľa návodu na balenie. Rezervujte 1 šálku tekutiny na varenie. Vysušte cestoviny a vráťte ich do hrnca.
  2. Medzitým olej zahrievajte v malej panvici na strednom ohni. Pridajte mleté ​​bravčové a čierne korenie vločky a variť, rozdrobíme ju pomocou lyžice, až kým nie je zapečená, 5 až 6 minút. Pridajte žraloky, mrkvu, cesnak a zázvor a vartete a miešajte 3 minúty.
  3. Miešajte kuracie vývar, sójovú omáčku a arašidové maslo do zmesi bravčového mäsa. Varte, miešajte, kým sa arašidové maslo neroztopí a úplne nezapadne. Poklepte s cestovinami a pridajte niektorú rezervovanú tekutú tekutinu, ak sa cestoviny zdajú suché. Ak je to potrebné, posypte koriandrom.