obraz

Kate Sears / Deň žien

Akonáhle ste zhromaždili semená z granátového jablka pre túto misku, zvyšok je cinch. V lete si vezmite toto jedlo vonku a pripravte na gril steak (alebo kurča, jahňacie alebo ryby, ak chcete).

Cal / Serv:
394
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
2 polievkové lyžice.
olivový olej
1 libra.
pásový steak
Kosher soľ a korenie
1
môže cícer
1/2 c.
z granátového jablka (z 1 malého granátového jablka)
1/4 c.
čerstvá mäta
2
scallions
1 polievková lyžica.
čerstvá citrónová šťava
4 c.
baby rukolou
Inštrukcie
  1. Zahrejte 1 lyžičku oleja do veľkej panvice na stredne vysokej teplote. Sezosejte steak s 1/2 lyžičkou soli a 1/4 lyžičky papriky a variť na požadovanú škálu, 5 až 6 minút na stranu pre stredne vzácne. Nechajte odpočívať najmenej 5 minút pred krájaním.
  2. Medzitým vo veľkej miske kombinujte cícer, semená granátového jablka, mätu, škorpióny, citrónovú šťavu, zostávajúci 2 lyžice oleja a 1/4 lyžičky každej soli a korenia. Zložte rukolu. Podávajte s steakom.

Tipy a techniky