obraz

John Uher
Cal / Serv:
250
výnosy:

6

Čas prípravy:

0

hodiny

7

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
1 lyžička.
olej
8 oz.
hovädzia sviečkovica
2
môže bezmäsitý kuracie vývar
2 c.
voda
1
červená paprika, štvrť
3/4 c.
plátky mrkvy
3 polievkové lyžice.
ľahká sójová omáčka
2 lyžičky.
každý mletý cesnak a strúhaný čerstvý zázvor
8 oz.
tepelne neupravené rezance
1
malá bok choy (asi 12 oz)
1/2 c.
každé nakrájané mušle a nakrájané koriandre
Inštrukcie
  1. Priveďte veľký hrniec ľahko nasolenej vody do varu.
  2. Zatiaľ teplý olej v 4- až 5-qt holandskej rúre. Pridajte hovädzie mäso a miešajte-vyprážajte na vysokom horúčave 3 minúty alebo do vypálení. Odstráňte pomocou štrbinovej lyžice na tanier.
  3. Pridajte do holandskej rúry vývar, vodu, papriku, mrkvu, sójovú omáčku, cesnak a zázvor. Preveďte do varu, znížte teplo, pokrývajte a nechajte 5 minút rozmraziť, alebo kým sa zelenina nezmizne.
  4. Medzitým miešajte rezance do vriacej vody; cook ako balík smeruje. Odtok a opláchnutie.
  5. Pridajte bok choy do holandskej pece; pokrývajte a nakrájajte 3 minúty alebo až kým nebude zelenina citlivá.
  6. Zmiešajte nudle a hovädzie mäso; zahrievať. Vyhrievajte, premiešajte škorpióny a koriandro.