rukolou and watercress salad

Alan Richardson

Chutný šalát sprevádzajúci jedlo v španielskom štýle.

Cal / Serv:
95
výnosy:

6

Čas prípravy:

0

hodiny

5

min

Celkový čas:

0

hodiny

5

min

prísady
4 lyžičky.
sýrový ocot alebo ocot z červeného vína
1/2 lyžičky.
Dijon horčica so semenami
lyžičky.
hrubo zomletý čierny korenie
3 polievkové lyžice.
olivový olej
1
vrecko dieťa rukolou
1
taška žerucha
1/4 c.
opečené nakrájané mandle
Inštrukcie
  1. Vo veľkej miske na šalát zmiešajte ocot, horčica a korenie. Olivový olej pridajte do tenkého, rovnomerného prúdu, ktorý sa neustále mieša, kým sa obliekanie mierne nezhustne.
  2. Tesne pred podávaním pridajte rukolu a žeruchu; hodiť na kabát dobre. Posypeme mandľami.