obraz

Charles Schiller
Cal / Serv:
499
výnosy:

6

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

prísady
3/4 c.
kečup
2
veľké vajcia
1/2 c.
mlieko
2 polievkové lyžice.
worcesterská omáčka
1 lyžička.
soľ
1/4 lyžičky.
korenie
2 lb.
zmes z mäsových chlebov (hovädzie, bravčové a teľacie mäso)
1/2 c.
Nakrájaný šalón
1/2 c.
paprika
1 c.
drvené soľné krekery (24 sušienok)
1 polievková lyžica.
mletý cesnak
1 polievková lyžica.
balený hnedý cukor
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na teplotu 425 ° F. Slepte plech na pečenie s fóliou na nelepku.
  2. Šľahačka 1/2 šálky kečupu s ďalšími 5 prísadami vo veľkej miske.
  3. Pridajte zmes mäsových chlebov, škorpión, papriku, slaniny a cesnak. Dobre premiešajte s rukami alebo drevenou lyžicou.
  4. Vložte na plech a podložku do rozmerov 11 x 5 palcov. oválny bochník. Zmiešajte zostávajúci 1/4 šálky kečupu a hnedý cukor; rozložiť na bochník.
  5. Pečieme 50 minút alebo dovtedy, kým mäsový teplomer, vložený do stredu, nezaregistruje 160 ° F. Nechajte odpočinok 5 minút pred krájaním.
  6. Pomocou 1 šálky zmesi mäsových chlebov pre každý bochník tvarujte do šiestich 5-palcových a 2 1/2 palcových chlebov na vyloženom plechu na pečenie. Roztierajte sa so zmesou ketchup-cukor; pečte 20 až 25 minút. Zvyšky sú vynikajúco podávané studené s horčicou alebo chrenovou omáčkou.