Recepty na dezerty – citrón, limetka a oranžový koláč recept na WomansDay.com

obraz

Tom McWilliam

Podávajte tento elegantný koláč počas víkendového brunchu alebo po večeri – je to ideálne kedykoľvek, s kokosovou kôrkou a krémovou náplňou plnou strúhaného citrónu, limetky a pomarančovej kôry.

Cal / Serv:
272
výnosy:

12

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

1

hodina

15

min

prísady
kôra:
33
skrátené cookies (napríklad Lorna Doone)
1 c.
osladený rozdrvený kokosový orech
1 polievková lyžica.
strúhaná pomarančová kôra
Biela z 1 veľkého vajca
náplň:
3/4 c.
plus 1 lyžica cukru
1 1/2 polievkové lyžice.
kukuričný škrob
4
veľké vajcia
1/2
držať maslo
1
vane so zníženou tukovou smotanou
1 polievková lyžica.
každý strúhaný citrón, vápno a pomarančová kôra
C.
pomarančový džús
3 polievkové lyžice.
každá citrónová a limetková šťava
Obloha: oholený čerstvý kokos
Inštrukcie
  1. Položte rúru do strednej polohy. Zahrejte na 350 ° F. Ľahko naneste 9-palcový náter. tortu s odnímateľným dnom s nelepiacim sprejom. Nechajte pripraviť plech na pečenie (ľahšie sa naplní panvicu z rúry).
  2. Make Crust: Procesné cookies v kuchynskom procesore, až kým sa nezmení na jemné drobky. Pridajte kokos, pomarančovú kôru a vaječný bielok; spracujte, kým nie sú navlhčené. Stlačte spodnú a hornú stranu pripravenej panvice. Pečieme 15 minút alebo do mierne zahnednutia. Ochlaďte na drôtený stojan.
  3. Vykonajte plnenie: pomocou šľahača, miešajte 3/4 šálky cukru a kukuričného škrobu v veľkej miske, až kým nebudete kombinovaní. Zmiešajte vajíčka, maslo, 3/4 šálku kyslej smotany, strúhané šupky a šťavy až do zmiešania (zmes sa môže vyzerať zakrivená). Vložte panvicu s pečenou kôrkou na plech na pečenie; pomaly nalejte do náplne.
  4. Pečieme 35 minút alebo do plnenia. Zatiaľ čo pečené koláče, miešajte 1 lyžičku cukru do kyslej smotany, ktorá zostáva vo vani. Škrabajte do malého plastového vrecka ziptop.
  5. Odstráňte koláč z rúry na drôtený stojan; Nechajte vychladnúť 5 minút. Odstráňte roh tašky; mokrý dizajn na koláč. Pečieme 5 minút alebo kým sa nezmení dizajn. Celkom vychladnite v panvici na drôtenej konzole. Najmenej 4 hodiny chladíme.
  6. Ak chcete odstrániť strany ostrou panvicu, položte panvicu na malú, pevnú misku a nechajte strany panvy spadnúť. Umiestnite koláč na panvicu na servítku.

Tipy a techniky

Loading...