obraz

Ann Stratton

Ak máte túžbu po mexickom jedle, preskočte steak burrito a rozhodnite sa pre tento uspokojujúci saláma s nižšou hladinou cukru. Kukurica, čierne fazule, paradajky, avokádo a sladká cibuľka sú oblečené v citrónovom vinaigrette a pokryté prúžkami bokového steaku na úkor bielkovín.

Cal / Serv:
505
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

23

min

prísady
1 lyžička.
olej
1 c.
čerstvé kukurice
1 libra.
bok steak
2 lyžičky.
bez soli bez juhozápadu čipka korenie (pani Dash) alebo chilli prášok
1
môže čierne fazuľa
1 bod.
Cherry paradajky
1
avokádo
1/4
sladká cibuľa
C.
balený olivový olej a ocot
Šťava z polovice limetky
Inštrukcie
  1. Zahrejte 1/2 lyžičky oleja vo veľkej panvici. Pridajte kukuricu; varíme 1 minútu, až kým sa nedá očistiť. Odstráňte ju do strednej misky.
  2. Odstráňte korenie na oboch stranách steaku. Zahrejte 1/2 lyžičky oleja v panvici až do ohriatia, ale nefajčíte. Pridajte steak a varte 6 minút na každej strane pre stredne vzácne. Prenos na reznú dosku; nechajte odpočinok 5 minút.
  3. Zatiaľ pridajte fazuľa, paradajky, avokádo, cibuľu, 1/4 šálku a limetovú šťavu do misky s kukuricou; hádzať mix a kabát.
  4. Podávať: jemne plátok steak cez obilie. Lyžičkový šalát na taniere; hore s steakom. Zmrznutý steak so zvyšným obväzom. Podávajte tortilla čipy