obraz

Jonny Valiant / Deň žien

Pomocou kuchynskej mikrovlnnej rúry si tento bohatý dezert trvá len päť minút. Po ochladení ju môžete podávať ako dekadentnú čokoládovú penu alebo, ako je znázornené, vrstvené v čokoládovej kôre so šľahačkou.

Cal / Serv:
445
výnosy:

8

Čas prípravy:

0

hodiny

5

min

Celkový čas:

3

hodiny

5

min

prísady
15
kontajnerový čiastočne zbavený syr ricotta
1/2 lb.
polosladká čokoláda, nasekaná
6
pripravený na plnenie čokoládových koláčových koláčov
1 c.
ťažký krém
Inštrukcie
  1. Miesto ricotta v miske bezpečné pre mikrovlnné rúry a mikrovlnnou rúrou vysoko, miešajte každých 15 sekúnd, až kým nie je studená, asi 1 minútu. Preveďte do kuchynského robota a pretlaku, až kým nebude hladký.
  2. Vložte čokoládu do mikrovlnnej bezpečné misky a mikrovlnnej rúry na vysokej úrovni, za miešania každých 15 sekúnd, kým čokoláda nie je roztavená a hladká, asi 1 minúta.
  3. Pridajte horúcu čokoládu do kuchynského robota a pyré až do úplného zapracovania a veľmi hladkého. Rozložte zmes do kôry a nechajte ju zmraziť, dokiaľ nie je pevná, aspoň 3 hodiny a až 3 dni.
  4. Keď je pripravená slúžiť, pomocou elektrického mixéra, porazí krém v strednej miske, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Šľahačkou rozotrite cez koláč a hore s oholenou čokoládou.
  5. Môžete sa taktiež vzdať kôry a lyžičku čokoládovej ricottovej peny do pohárov. Chladnicu, ak je to potrebné, potom top so šľahačkou a čokoládovou hoblinou pred podávaním.