džem sandwiches

Kate Sears

Vyskúšajte rôzne príchute džemov pre rôzne sendvičové cookies.

Cal / Serv:
107
výnosy:

45

Čas prípravy:

0

hodiny

35

min

Celkový čas:

0

hodiny

50

min

prísady
2 3/4 c.
všestranná múka
1/2 lyžičky.
prášok do pečiva
1/4 lyžičky.
košér soľ
1 c.
nesolené maslo
3/4 c.
kryštálový cukor
1
veľké vajce
1 1/2 lyžičky.
čistý vanilkový extrakt
cukrovinkový cukor
1 1/2 c.
marhuľový, pomarančový alebo malinový džem
Inštrukcie
  1. V veľkej miske rozliahnite múku, prášok do pečiva a soľ.
  2. Pomocou elektrického mixéra porazte maslo a cukor, až kým nebude svetlo a nafukovanie, asi 3 minúty. Porazte vo vajci a potom vanilku.
  3. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne pridajte zmes múky, miešajte ju až do zabudovania. Formujte cesto na 4 disky a rolte každý medzi 2 listy voskového papiera na hrúbku 1/8 palca. Chill do pečenia, 30 minút v chladničke alebo 15 minút v mrazničke.
  4. Ohrejte rúru na 350 stupňov F. Fľaše na pečenie s pergamenom. Použitím 2-palcových guľovitých rezných nástrojov, vyrezávajte cookies. Umiestnite na pripravené listy. Reroll, chill, a odrezať zvyšky. Pomocou menšej rezačky odstráňte stredy polovice sušienok.
  5. Pečieme, rotujeme pozície panvíc do polovice, kým cookies nie sú na okraji mierne zlatohnedé, 10 až 12 minút. Nechajte vychladnúť na plechoch po dobu 5 minút, kým sa premiestnite na drôtené regály, aby sa úplne vychladli. Prach vyrezané cookies s cukrovinkami cukru, potom tvoria sendviče s kompletnými cookies, džem (1 1/2 čajových lyžičiek na sendvič), a výrezy.