Príprava na sendviče z vaječného šalátu

Cal / Serv:
73
výnosy:

24

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

prísady
8
veľké vajcia
1 polievková lyžica.
dijonská horčica
1 polievková lyžica.
čerstvá citrónová šťava
2 lyžičky.
nakrájaný čerstvý estragón
Kosher soľ a korenie
12
plátkový biely sendvičový chlieb
Inštrukcie
  1. Vložte vajcia do veľkej panvice, pridajte dostatok studenej vody, aby ste dosiahli 2 palce nad ponorenými vajíčkami a priveďte do varu. Odstráňte z tepla, pokryte hrniec a nechajte stáť 12 minút.
  2. Vypustite vajcia a vráťte ich do hrnca. Jemne potriasť hrniec, aby sa praskli vajíčka. Bežte pod studenou vodou na ochladenie, potom odlúpnite vajcia a zbavte škrupiny.
  3. Vo veľkej miske, šľahačka spolu majonéza, horčica, citrónová šťava, estragón a ¼ lyžice každej soli a korenia. Pri práci na miske rošte vajcia pomocou veľkých otvorov na boxe. Jemne premiešajte, aby ste sa spojili. Do chladenia chladíme asi 30 minút.
  4. Formulujte sendviče s chlebom a vaječným šalátom. Nakrájajte kôrky a nakrájajte sendviče na štvrtiny.
Loading...