Pečené mrkvy a špargľa s mandľami Gremolata

recept for roasted carrots and asparagus with almond gremolata.

Foto kredit: Alexandra Rowley; Stylista potravín: Christine Albano; Prop stylista: Karen Olsen

Jedenie vašich vegetariánov nikdy nebolo také chutné.

výnosy:

8

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

0

hodiny

40

min

prísady
16
malá tenká mrkva
2 polievkové lyžice.
olivový olej
1
1-lb. banda špargľa, orezaný
1/3 c.
pražené nesladené mandle
2
strúčiky cesnaku, hrubo nakrájané
Zest z 1 citróna
1 c.
čerstvá plochá listová petržlenová vňať
1 polievková lyžica.
citrónová šťava
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 425 stupňov F. Uchopte mrkvu
    s 1 lyžicou olivového oleja a preveďte do
    veľký plech na pečenie. Pečieme na
    20 minút.
  2. Pridajte špargľu na panvicu, mrholenie
    so zvyšným olejom z oleja a premiešajte
    kombinujú. Pečieme, až kým nie je zelenina
    ponuka, 10 až 12 minút.
  3. Medzitým, v potravinárskom procesore,
    pulzujte spolu mandle, cesnak a
    citrónovú kôru až do hrubej nasekanej. pridať
    petržlen a pulz do hrubej kotlety.
    Preveďte do misky a zložte ju do citrónu
    šťava. Roztrhni sa nad praženou zeleninou
    pred podaním.

NA JEDNU PORCIU 105 CAL, 6,5 g tuku (1 g SAT tuku), 0 mg
CHOL, 60 MG SOD, 3 G PRO, 10 G CAR, 4 G VLÁKNA

Loading...