Nízka hladina

obraz

Fotografický kredit: Steve Giralt; Stylista potravín: Michelle Gatton v Stockland Martel; Prop štýlista: Courtney De Wet pre Big Leo

Podávajte výmenu nízkej krajiny. Zemiaky a krevety nakrájajte na ½ palca. kusy a kielbasa na polovicu. Ohrievajte v nerezovej panvici, potom pridajte zbité vajcia, vyškrábajte na požadovanú omáčku a zložte sa do strúhaného čedaru.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
1 libra.
malé brambory s červenými očkami (približne 12)
2 polievkové lyžice.
olivový olej
1
veľká cibuľka, nasekaná
košér soľ
čierne korenie
4 oz.
kielbasa, plátky
2
strúčiky cesnaku, jemne nasekané
1 lyžička.
mletý koriander
1/2 lyžičky.
Zemiaková horčica
1/4 lyžičky.
kajenské korenie
3/4 lb.
veľké lúpané a odkryté krevety (približne 16)
1 c.
kukuričné ​​zrná (nakrájané čerstvé z jedného ucha alebo rozmrazené, ak sú zmrazené)
1
banda špenát (asi 12 oz), husté stonky vyhodené, listy zhruba nakrájané
Inštrukcie
  1. Umiestnite zemiaky na veľkú dosku a mikrovlnnú rúru na 2 minúty. Otočte a mikrovlnnou rúrou, až kým nebudete k dispozícii, 1 až 2 minúty viac. Vyrežte na polovicu.
  2. Medzitým olej zahrejte vo veľkej panvici na strednú teplotu. Pridajte cibuľu a 1/2 čajovú lyžičku každú soľ a korenie a variť, občas premiešajte, kým cibuľa nie je jemná, 4 až 6 minút. Pridajte zemiaky a variť, občas premiešajte, až kým svetlo hnedá, 2 až 3 minúty. Stlačte na jednu stranu panvy.
  3. Pridajte kielbasa na druhú stranu panvice a varíme, občas premiešame, až kým sa nezačne hnednúť, 3 až 4 minúty. Pridajte cesnak, koriandr, horčicu a kajenskú omáčku a varte, hodí sa 1 minútu.
  4. Pridajte krevety, kukuricu a špenát, zakryte a varte, občas otriasa panvicou, až kým nebude krevety neprístupné, 2 až 3 minúty.

NA JEDNU PORCIU 343 CAL, 13 G tuku (3 G SAT tuku), 127 MG CHOL, 1,124 MG SOD, 21 G CAR, 4 G VLÁKNA

Loading...