Potsticker Stir-Fry Recipe

Chris Court; Prop stylista: Lucy Tweed

Spustite spolu semifematizované, bezmäsité hlavné pod 30 minút.

výnosy:

4


porcií

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
2 polievkové lyžice.
repkový olej
16
zmrazené rastlinné hrnčeky
2 polievkové lyžice.
sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
1 lyžička.
med
2
hľuzy, tenké plátky
1
červené chilli, tenké plátky
1
škorica cesnak, veľmi jemne nasekané
1 polievková lyžica.
jemne nastrúhaný čerstvý zázvor
12 oz.
cukrový hrášok
1
veľká mrkva (asi 6 oz), nakrájame na zápalky
1
žltá paprika, nakrájame na 1/2 “plátky
Klinové vápna na podávanie
Inštrukcie
  1. Zahrejte 1 lyžicu oleja vo veľkom
    panvicu na strednom ohni. pridať
    papriky na varenie a varíme až
    ľahko zhnednutá zo všetkých strán,
    4 až 6 minút. Pridajte 2 lyžice vody na panvicu, kryt
    a variť, kým voda nemá
    odparí sa a hrnčiari na posyp
    sú varené cez, 1 až 2
    minúty; preniesť na štítok.
    V miske, šľahajme spolu
    sójovú omáčku a med.
  2. Zahrejte zostávajúci lyžicový olej a pridajte žemle, chili,
    cesnak, zázvor a variť,
    miešania počas 1 minúty. Pridajte
    hrachový hrášok, mrkva a korenie
    a premiešať. veko
    a variť, otriasa panvicou
    príležitostne po dobu 2 minút.
    Odkryjte a pokračujte v varení,
    občas otriasa panvicou,
    kým zelenina nie je citlivá.
  3. Pridajte zmes sójovej omáčky
    a premiešať. spiatočný
    hrnčiari na panvicu a
    hádzať so zeleninou. slúžiť
    s vápennými klinmi, ak je to potrebné.

NA JEDNU PORCIU 270 CAL, 12 G FAT (2 G SAT
FAT), 0 MG CHOL, 617 MG SOD, 10 G PRO,
33 G CAR, 5 G VLÁKNA