špagety squash and chickpea sauté

Ryan Dausch

Túto výživnú nádobu môžete pripraviť za 20 minút!

výnosy:

4


porcií

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
3 lb.
špagety squash
1
malá červená cibuľa, jemne nasekaná
4 polievkové lyžice.
čerstvá citrónová šťava
2 polievkové lyžice.
olivový olej
2
strúčiky cesnaku
1
15-unca môže cícer, opláchnuté
1 c.
čerstvá plochá listová petržlenová vňať, nasekaná
2 oz.
rozdrvená feta
Inštrukcie
  1. Pomocou veľkého zúbkovaného nôžka zdolajte špagety na dno; odstráňte semená. Položte obidve polovice rezu bokom nadol na veľký kus pergamenového papiera a mikrovlnnou rúrou vysoko, až kým nie je jemná, 9 až 11 minút. Použite vidličku na skartovanie prameňov a preneste ju do veľkej misy.
  2. V malej miske posypte cibuľu, citrónovú šťavu a nalepte každú soľ a korenie.
  3. V nechticovej panvici zahrejte 1 lyžicu olivového oleja a nakrájaným cesnakom, až kým sa nezmení zlatá hnedá. Pridajte cícer; varíme 2 minúty. Chuť s špagetou squash, 1 lyžicu olivového oleja a 1/4 lyžičky každej soli a korenia. Zložte petržlen a cibuľu (a šťavy). Vrchol s rozpadnutou fetou.

NA JEDNU PORCIU 245 kalórií, 10 g tuku (1,5 g saturovaného), 7 g proteínu, 340 mg sodíka, 27 g karbidu, 8 g vlákna