pikantné salmon with yogurt sauce and roasted broccoli

Con Poulos

Tento korenistý recept z lososa je skrotiť ošúchaným, chutným jogurtom namáčaním omáčky. Spomenuli sme, že to bude pripravené za 20 minút?

výnosy:

4


porcií

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
1
veľká brokolica (asi 1 libra), nakrájaná na florety
1 1/2 polievkové lyžice.
Extra panenský olivový olej
1/2 lyžičky.
kmeňových semien
Kosher soľ a korenie
kus bezsrstých stredných rezaných lososov, nakrájaný na 4 kusy
1/4 lyžičky.
paprika
2
strúčiky cesnaku
1
citrón
1/2 c.
hladké jogurt z celého mlieka
1/4 c.
čerstvá mäta, zhruba nakrájaná
1/4
bezsemenné uhorky, nakrájané na 1/4 “kusy
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 450 ° F. Na veľkom obalenom plechu na pečenie pomôžte brokolicu s olejom, potom semiačka a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia. Pečieme až do mierne spálených a jemných, 15 až 17 minút.
  2. Sezóna lososa s kajenom a 1/4 čajovej lyžičky soli. Päť minút do varenia brokolice, zatlačte na jednu stranu panvice a umiestnite losos na druhú stranu. Pečieme až do nepriehľadnosti, 10 až 12 minút.
  3. Zatiaľ čo brokolica a losos pečené, urobiť jogurtovú omáčku: Jemne nakrájajte cesnak. Posypať štipku soli na vrchole, potom použite plochý okraj noža na rozmiešanie a oškrabanie do pasty; preneste na strednú misku. Zrezať kôru polovice citróna nad vrcholom, stlačte do 1 lyžice šťavy. Pridajte jogurt, mätu a 1/2 čajovej lyžičky papriky a miešajte, aby sa skombinovali, potom zložte do uhorky. Podávame s lososom a brokolicou.

NA JEDNU PORCIU 368 CAL, 23 G FAT (4 G SAT FAT), 92 MG CHOL, 385 MG SOD, 34 G PRO, 9 G CAR, 3 G VLÁKNA