mrkva raisin quick bread

Iain Bagwell

Vyskúšali ste mrkvový koláč, tak prečo nie mrkva rýchly chlieb? Táto verzia kombinuje mrkvu, hrozienka a hnedý cukor na sladký, chrumkavý a tvarovaný skus.

Cal / Serv:
329
výnosy:

10

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

1

hodina

15

min

prísady
Sprej na pečenie
2 c.
všestranná múka
1 1/4 lyžičky.
prášok do pečiva
1 lyžička.
mletá škorica
1/2 lyžičky.
košér soľ
2
veľké vajcia
3/4 c.
kyslá smotana
3/4 c.
balený tmavohnedý cukor
1/2 c.
repkový olej
1 lyžička.
čistý vanilkový extrakt
1 1/2 c.
drvená mrkva
1/2 c.
hrozienka
cukrovinkový cukor
Inštrukcie
  1. Vyhrievajte rúru na 350 stupňov F. Kryjte 8 1/2-palcový 4 1/2-palcový bochník na varenie s varným sprejom.
  2. V strednej miske šľahte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Vo veľkej miske rozliahnite vajcia, kyslou smotanou, hnedý cukor, olej a vanilku.
  3. Postupne pridajte zmes múky do vaječnej zmesi a miešajte, až kým sa nepoužijete. Zložte mletú mrkvu a hrozienku do cesta.
  4. Presuňte cesto na pripravenú panvicu a pečte, až kým nie je zlatá hnedá a drevená špička vložená do stredu vyjde čistá, 55 až 65 minút. Nechajte vychladnúť v panvici 5 minút pred prenesením do drôteného stojana, aby sa úplne vychladil. Prach s cukrovinkami.

Tipy a techniky