obraz

Antonis Achilleos

Tento šalát zasiahne skoro každú chuťovú poznámku, s kúskami sladkého melónu bez semien, hodeného so slanou fetou, štipľavou červenou cibuľkou a rukolou a chrumkavým vinaigretom.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
2 polievkové lyžice.
olivový olej
1 polievková lyžica.
bieleho octového octu
1 polievková lyžica.
čerstvá limetová šťava
Kosher soľ a korenie
1/4
malá červená cibuľa
1
kus bezsemenného melónu
1/2
bezsemenná uhorka
3 c.
baby rukolou
3 oz.
syr feta
Inštrukcie
  1. Vo veľkej miske pomiešajte olej, ocot, limetovú šťavu a 1/4 lyžičky každej soli a korenia. Pridajte cibuľu a nechajte si sadnúť, príležitostne hodiť na 10 minút.
  2. Medzitým odstráňte a zlikvidujte kožu melónu. Melón rozrežte na tenké 2-palcové. kúsky.
  3. Pridajte melón, uhorku a rukolu do misy cibule a jemne premiešajte. Najlepšie s feta.