obraz

Fotografický kredit: Con Poulos; Stylista potravín: Simon Andrews; Prop štýlista: Megan Hedgpeth

Linkujte hrncovú platňu s fóliou a ponechajte na oboch stranách 3-palcový previs. Naplňte misku pripravenou zmesou a zmrazte ju, až kým nie je pevná. Pomocou presahov vytiahnite kastról z misky v jednom kuse. Omotajte plast, potom fóliu a zmrazte až 2 mesiace.

výnosy:

8

Čas prípravy:

0

hodiny

35

min

Celkový čas:

0

hodiny

55

min

prísady
8
plátky slaniny
2 lb.
stredne hrdzavé zemiaky (približne 3), olúpané a nakrájané na šiesty
košér soľ
čierne korenie
1/4 c.
kyslá smotana
2 polievkové lyžice.
nesolené maslo
3 c.
varené, drvené biele mäso kuracie mäso (prsia z 1 kuracieho kolieska)
1
16-oz. balené mrazené brokolica, rozmrazené
4
hľuzy, tenké plátky
1/2 c.
čerstvá plochá listová petržlenka, hrubo nasekaná
8 oz.
extra-ostré Cheddar, hrubo strouhaný (asi 2 c.)
Zelený šalát, na servírovanie
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 425 ° F. Usporiadajte slaninu na fólii s lemovanou fóliou a varte až 15 až 18 minút. Preneste na dosku s papierovou utierkou; rozbiť na kusy, keď je v chlade.
  2. Medzitým umiestnite zemiaky do stredného hrnca, zakryte studenou vodou a priveďte do varu. Pridajte 2 čajové lyžičky soli, znížte teplo a opekajte, až kým zemiaky nebudú jemné, 13 až 15 minút. Vypustite prenesenie do veľkej misy, pridajte kysnutú smotanu a maslo a zhruba kaša s pre (zanechávajúc nejaké kúsky).
  3. Pridajte kuracie mäso, brokolicu, škorpión, petržlen, slaninu, 1 1/2 šálku syra a 1/2 čajovú lyžičku každej soli a korenia na zemiaky a premiešajte, aby sa skombinovali. Prejdite do plytkej nádoby na pečenie 2 1/2 (alebo ôsmych 6- až 8-oz ramekins). Ak je to potrebné, podávajte so zeleným šalátom.

NA JEDNU PORCIU 374 CAL, 19 G FAT (10 G SAT FAT), 95 MG CHOL, 549 MG SOD, 27 G PRO, 19 G CAR, 1 G VLÁKNA