obraz

Foto kredit: Raymond Hom; Stylista jedla: Vivian Lui; Prop stylista: Erin Swift

Urobte ju vegetariánsky: Nahraďte kuraciu sušinu s hmotnosťou 1/2 libry (nakrájajte na 3/4-palcové figúrky). Pečieme zeleninu na nelepivú fóliu. Po zvlhnutí kel, presuňte zeleninu stranou a vytvorte 4 malé otvory. Do každej dierky nasaďte vajcia; pečieme 8 až 10 minút pre mierne rozbité žĺtky.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

40

min

prísady
1 libra.
zemiaky, nakrájané na 3/4 palcov. kúsky
1/2 c.
zelené olivy
2 lyžičky.
čerstvé tymianové listy
3 polievkové lyžice.
olivový olej
košér soľ
čierne korenie
1
citrón, polovičné
1 lyžička.
paprika
4
malé kuracie stehná, rozdelené (4 paličky a 4 stehná, asi 2 1/2 libier)
4 c.
baby kale
Inštrukcie
  1. Vyhrievajte rúru na 425 ° F. Na veľkom obalenom plechu vyberajte zemiaky, olivy a tymian so 2 lyžicami oleja a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia. Polovica citrónov položte dole na plechu.
  2. V miske kombinujte papriku, zvyšný olej a 1/2 čajovej lyžičky každej soli a korenia. Zmes rozotrite po celom kuracie mäso a presuňte ho na plech a vložte ho medzi zeleninu.
  3. Pečieme kura a zeleninu, až kým nie je kuracie zlato hnedé a varené, 25 až 30 minút.
  4. Presuňte kurča na taniere, rovnomerne rozemerajte kel na zeleninu zostávajúcu v panvici a vráťte sa do rúry, až kačica práve začína vädnúť, asi 1 minútu. Kôra zložte do zemiakov, stlačte šťavu z citrónov nad zeleninou a podávajte kuracie mäso.

NA JEDNU PORCIU 656 CAL, 45 G FAT (11 G SAT FAT), 192 MG CHOL, 792 MG SOD, 38 G PRO, 23 G CAR, 4 G VLÁKNA.