citrón poppy seed quick bread

Iain Bagwell

Citrónovou kôrou, makom a čerstvou glazúrou z citrónovej šťavy dajte klasickému rýchlemu chlebe burcu jasného citrusu.

Cal / Serv:
315
výnosy:

10

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

1

hodina

15

min

prísady
Sprej na pečenie
1 3/4 c.
všestranná múka
1 1/4 lyžičky.
prášok do pečiva
1/2 lyžičky.
košér soľ
2
veľké vajcia
1 c.
citrónový jogurt (ako Dannon All Natural)
3/4 c.
kryštálový cukor
1/2 c.
repkový olej
1 lyžička.
čistý vanilkový extrakt
2 lyžičky.
strúhaná citrónová kôra
1 polievková lyžica.
Mak
3/4 c.
cukrovinkový cukor
2 polievkové lyžice.
čerstvá citrónová šťava
Inštrukcie
  1. Vyhrievajte rúru na 350 stupňov F. Kryjte 8 1/2-palcový 4 1/2-palcový bochník na varenie s varným sprejom.
  2. V strednej miske šľahte múku, prášok do pečiva a soľ. V veľkej miske rozliahnite
    vajcia, jogurt, cukor, olej a vanilka.
  3. Postupne pridajte zmes múky do vaječnej zmesi a miešajte, až kým sa nepoužijete. Pridajte 2 čajové lyžičky strúhanej citrónovej kôry a 1 lyžicu maku do vaječnej zmesi.
  4. Presuňte cesto na pripravenú panvicu a pečte, až kým nie je zlatá hnedá a drevená špička vložená do stredu vyjde čistá, 55 až 65 minút. Nechajte vychladnúť v panve 5 minút pred prenesením do drôteného stojana.
  5. Zatiaľ čo chlieb pečie, v malom miske, kombinovať cukor cukru a čerstvej citrónovej šťavy. Zatiaľ čo chlieb je na chladiacom stojane ešte teplý, lyžicu nadzvuku nadznaďte.

Tipy a techniky