Kura Cutlets with Ham and Swiss

Inšpirovaný klasickými francúzskymi prívacami kuracieho cordon bleu, táto jedolka obsahuje chutné zmesi horčice Dijon, deli šunky a švajčiarskych syrov s čerstvým tymianom na hĺbku. Podávajte to ako je, alebo vrstvené na chrumkavú bagetu pre neuveriteľný sendvič.

Cal / Serv:
605
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
8
malé kuracie kotlety
Kosher soľ a korenie
1 c.
panko chleba
1/4 c.
olivový olej
4 lyžičky.
dijonská horčica
8
šunková šunka
8
plátok švajčiarskych syrov
2 lyžičky.
čerstvý tymian
Zelený šalát
Inštrukcie
  1. Seďte kuracie mäso s 3/4 lyžičky a 1/4 lyžice papriky. Natiahnite kotlety v chrumkavých drobkoch a jemne ich zatlačte, aby im pomohli prilepiť.
  2. Zahrejte 2 lyžice oleja v veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte polovicu kotlíkov a varíme do zlatohnedého a vareného, ​​2 až 3 minúty na stranu; preneste na tanier a zlikvidujte panvicu. Opakujte so zvyšným olejom a kotletami.
  3. Tepelný brojler. Umiestnite varené kotlety na plech na pečenie, ktorý je lemovaný fóliou. Na každý kotletie rozotrejte ½ lyžičky horčice. Vrchol každý s plátkom šunky a syra. Posypeme tymianom a vyvarujeme sa, až kým syr nezačne hnednúť, 2 až 3 minúty. V prípade potreby podávajte šalát.