Cal / Serv:
737
výnosy:

12

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

1

hodina

10

min

prísady
3
dlhé bochníky francúzskeho alebo talianskeho chleba (asi 11/4 lb každý)
Cukor na varenie s príchuťou cesnaku
10 1/2 lb.
sladké alebo teplé talianske bravčové klobásy
3
každé médium červené, žlté a zelené papriky
4 c.
nakrájané cibule
1/4 c.
olivový olej
1 lyžička.
sušené oregano
1 lyžička.
soľ
1 lyžička.
korenie
2 polievkové lyžice.
červený vínny ocot
Obloha: nakrájaná petržlenová vňať
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 450 ° F. Pridajte veľkú panvicu na pečenie a okraj na pečenie s fóliou (pre jednoduché čistenie)
  2. S zúbkovaným nožom nakrájajte chleba pozdĺžne 3/4. Otvorte každý ako knihu; pokrytie povrchov striekaním. Zavri bochníky; zabaliť fóliu
  3. Umiestnite klobásy na pripravenom plechu a papriku, cibuľu, olej, oregano, soľ a korenie v liahni na pečenie. Pokúste sa miešať a srsť
  4. Pečené klobásy ponechajte 30 minút, vylijte a odložte kvapky po 15 minútach, až kým sa nezačnú opečené a varené. Odstráňte klobásy na reznú dosku. Pečená zmes papriky, hodiť raz, 40 minút alebo do kôry
  5. Chlieb vložte do rúry; pečiete 8 minút alebo až sa zohreje
  6. Rezané klobásy v plátkoch s hrúbkou 1/2 palca; pridajte k peprovej zmesi spolu s ocotom. Pokúste sa miešať a srsť
  7. Rozbaliť chlieb; nakrájajte každý bochník v štvrťrokoch. Podávajte s klobásou a paprikou, nechajte hostí pripraviť si vlastné sendviče.Plánovací tip:

Tipy a techniky