obraz

Jonathan D. Blundell

Hoci sa predpokladá, že pizza pochádza z Talianska (alebo prinajmenšom zo Stredozemia), v minulom storočí sa stala obľúbenou na celom svete. Zatiaľ čo klasická verzia Napolitano je kôrka, omáčka, čerstvá mozzarella a bazalka, a Američania milujú pepperoni, syr a iné najrôznejšie mäsové a vegetariánske výrobky, koláčové polevy sa od krajiny do krajiny veľmi líšia. Od vyprážaných vajec vo Francúzsku až po konzervované tuniaky v Nemecku sa pozrite na osem unikátnych zálievok na pizzu.

Austrália

obraz

Keď príde na pizzu, Austrálčania radi robia veci vlastnou cestou. Dobre pripravená kombinácia pozostáva z grilovanej omáčky, emu, krokodílu a klokana. Určite iný druh pečiva milovníkov mäsa! Ďalším obľúbeným combo je grilovaná omáčka, krevety a ananásová ovocná, pikantná a pikantná v rovnakom čase. Foto: s láskavým dovolením iStockphoto.

Francúzsko

obraz

Rastúca popularita po celom svete, smažená vajcia ako topánka na pizzu je už vo Francúzsku bežná. Vo verzii, ktorá je k dispozícii v pizzerii po celej krajine, vajcia, ktoré je zvyčajne varené na slnečnú stranu, je buď pečené priamo na vrchole koláča alebo vyprážané v panvici, potom umiestnené na vrchole. Foto: zdvorilosť Jonathana D. Blundella.

India

obraz

Zmrznutý zázvor, mletý baran (ovce), paneer (indický syr podobný tvarohu) a tofu sú populárne pizza toppings v Indii. Ďalším favoritom je pikantné kuracie mäso známe ako “tikka”, ktoré je varené a nakrájané po marinovaní v ohnivej omáčke z jogurtu. Foto: s láskavým dovolením Naotake Murayama / Flickr.

Rusko

obraz

Pizza obložená sardinkami, tuniakom, makrely, cibuľou a lososom je v Rusku známa ako “mockba”. Rybí koláč sa zvyčajne podáva studenú a plní veľa chuti. Foto: zdvorilosť Shutterstock.

Francúzsko

obraz

Tarte flambée je tiež obľúbená francúzska pizza, ktorá pochádza z regiónu Bas-Rhin v Alsasku v severovýchodnom Francúzsku. Delikátom je tenká vrstva cesta – podobná krémovitému krému s crème fraîche, nakrájanú cibuľu a slaninu. Foto: s láskavým dovolením iStockphoto.

Švédsko

obraz

Švédov jesť ich tenké kôrky s vidličkou a nožom. A zatiaľ čo oni si užívajú všetky druhy toppings, “pizza Africana” kombinácia je zďaleka najzaujímavejšie. Zahŕňa arašidy, banány, kuracie mäso, ananás a prášok z kari – veľa kariového prášku. Foto: s láskavým dovolením iStockphoto.

Nemecko

obraz

V Nemecku je jedným z najobľúbenejších topánok na pizzu konzervovaný tuniak. Často sa mieša s najrôznejšími zálievkami, alebo sa ponecháva na vlastnú pieseň “pizza na tuniaky”. Foto: s láskavým dovolením iStockphoto.

Japonsko

obraz

Ďalší unikátny koláč z Japonska je “mayo jaga”, ktorý je doplnený majonézou, zemiakmi, slaninou, kukuricou, pimiento a cibuľou – a je dostupný v Domino Japonsku. Foto: s láskavým dovolením Brian Norcross / Flickr.