Jalapeño Poppers – Pečené Jalapeno Poppers

obraz

Žiadna večierka Super Bowl (alebo akékoľvek zhromaždenie) by bolo úplné bez poppers. Ale táto pečená verzia je ešte lepšia: nie je tu žiadna mastnota – jednoducho ľahké, chrumkavé a krémové kúsky s trochou tepla.

Cal / Serv:
44
výnosy:

24

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

0

hodiny

40

min

prísady
4 oz.
Neufchâtel smotanový syr
2 oz.
extra-ostrý Cheddar
12
malé jalapeños (asi ½ lb)
2
veľké vaječné biele
3/4 c.
jemná kukuričná múka
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na teplotu 425 ° F. Obdarujte plech na pečenie s fóliou.
  2. V strednej miske kombinujte smotanový syr a Cheddar. Vložte do znovu uzatvárateľného plastového vrecka a
    odstráňte jeden roh. Jalapeños nakrájajte na polovicu pozdĺžne, potom odstráňte a vyhoďte semená. Pipe
    syrovou zmesou do polovice papriky.
  3. V druhej miske porazíme vaječné bielky, až kým nie je spenená. Umiestnite kukuričný vločok do plytkej misy. Ponorte každú korenie
    polovica vo vaječných bieliach, potom v kukuričnej múke, jemne sa otáčať a tlačiť, aby sa lepšie prilepila. Umiestnite
    polovicu sýrovou stranou nahor na plechu na pečenie.
  4. Pečte, kým papriky sú len jemné a kukurica je svetlo hnedá a ostrý, 12
    až 15 minút. Podávajte okamžite.

Tipy a techniky

Loading...