obraz

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
650
výnosy:

6

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

10

hodiny

0

min

prísady
3 lb.
Pečené hovädzie mäso
1
stredná cibuľa
1/2 c.
voda
1
jar pepperoncini papriky
1
balenie talianskej šalátovej dressingovej zmesi (používali sme Good Seasons)
2 lyžičky.
mletý cesnak
6
hoagie alebo hrdinovia
Podávajte s: rukolou, plátky paradajok
Inštrukcie
  1. Umiestnite hovädzie mäso a cibuľu do pomalého sporáku s objemom 3 1/2-qt alebo väčším. Pridajte vodu, koreninovú šťavu, šalátovú zmes a cesnak. (Ak máte čas, zakryte a umiestnite do chladničky, nechajte hovädzie mäso niekoľko hodín marinovať a občas sa otočte.)
  2. Obalte a varíme na nízkych 8 až 10 hodinách, alebo kým je hovädzie mäso veľmi jemné.
  3. Odstráňte bočné strany valčekov pomocou časti tekutiny na varenie.
  4. Preneste hovädzie mäso na reznú dosku; plátok tenko. Podávame na kotúčoch rukolou, plátkami paradajok a plátkami papriky.