obraz

Con Poulous
Cal / Serv:
337
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
1/2 c.
čerstvé koriandre
2
scallions
2 polievkové lyžice.
čerstvá limetová šťava
4 polievkové lyžice.
olivový olej
košér soľ
korenie
4
slivkové paradajky
3/4 lb.
zelené fazule
1 1/4 lb.
koža z lososa bez kože
2 lyžičky.
Cajun alebo čierne korenie (bez soli)
Inštrukcie
  1. Tepelný gril na stredne vysoký. V malej miske kombinujte koriandro, šupky, limetovú šťavu, 3 polievkové lyžice oleja a 1/2 čajovej lyžičky každej soli a korenia; odložiť.
  2. V miske posypte paradajky, zelené fazuľky, zvyšný lyžičkový olej a 1/4 čajovej lyžičky každej soli a korenia. Sezóna lososa s korením Cajun a 1/4 čajovej lyžičky soli.
  3. Gril losos až do neprístupnej po celú dobu, 3 až 4 minúty na stranu. Grilujte fazuľa a paradajky, obracajte fazuľa často a rajčiny raz, až kým nie sú jemné a spálené, 3 až 5 minút.
  4. Zmrzlým lososom a zeleninou s koriandrovým vinaigretom. Podávajte s vápennými klinmi, ak je to potrebné.

Tipy a techniky