obraz

Antonis Achilleos / Deň žien

Tajomstvo tohto receptu je všetko v marináde. Lahová šťava, olivový olej, med a soľ a korenie sa zdajú byť dosť jednoduché, ale keď sa skombinujú, vytvárajú bohato ochutenú kombináciu, ktorá je úžasná na zelenine, tacóze alebo srvátkovom mäsovom sendviči.

Cal / Serv:
455
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

20

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
2 polievkové lyžice.
čerstvá limetová šťava
1 polievková lyžica.
olivový olej
1 lyžička.
med
Kosher soľ a korenie
1
veľká červená paprika
1
malá červená cibuľa
4
odkazy talianska klobása
1
malý taliansky chlieb
Zemiakové lupienky na podávanie
Inštrukcie
  1. Tepelný gril alebo panvica na strednú vysokú.
  2. Vo veľkej miske šľahte spolu limetovú šťavu, olej, med, 1/2 lyžičku soli a 1/4 lyžičky korenia. Pridajte papriku a cibuľu a nechajte si sedieť, hodiť príležitostne, na 10 minút.
  3. Medzitým grilované klobásy, obracajú príležitostne, až kým sa nevypália a nespracujú, 10 až 12 minút. Pokiaľ je to žiaduce, grilujte chlieb, kým sa mierne nezapálení, asi 1 minútu.
  4. Servírujte klobásky v chlebe a na vrchole s paprikou a cibuľou. Ak je to potrebné, podávajte zemiakové lupienky.