grilovaný pork chops and ratatouille

Steve Giralt

Sukulentné grilované bravčové mäso a žiarivá letná zelenina robia perfektné jedlo pri teplom počasí, keď sa oblieka s herbom zeleným pestom.

Cal / Serv:
414
výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

0

hodiny

25

min

prísady
4
bravčové kotlety s kosťou
košér soľ
korenie
2
paprika (akákoľvek farba)
2
malé cukety
1
malý baklažán
2 polievkové lyžice.
olivový olej
2 polievkové lyžice.
kúpené pesto
Inštrukcie
  1. Zahrejte gril na stredne vysokú. Podávajte bravčové mäso s 1/2 čajovou lyžičkou každej soli a korenia. Kefujte papriky, cuketu a baklažán olejom. Grilovanie bravčového mäsa, až kým sa nedokončí, 5 až 7 minút na stranu. Grilujte zeleninu, až kým sa nedá jemne, 3 až 4 minúty na stranu.
  2. Grilovanú zeleninu nakrájajte na kúsky 1 1/2 palca a umiestnite do veľkej misy. Pridajte pesto, 1/4 čajovej lyžičky soli a 1/2 čajovej lyžičky korenia a hodte na kabát. V prípade potreby podávajte bravčové mäso s ratatouille a ďalším pestom.

Tipy a techniky