Jennifer Levy
Cal / Serv:
198
198
výnosy:
6
6
Čas prípravy:
0
hodiny
15
min
Celkový čas:
2
hodiny
15
min
prísady
4 lb.
šťavnaté pomaranče
šťavnaté pomaranče
1 polievková lyžica.
neochucená želatína
neochucená želatína
neochucená želatína
5 polievkových lyžičiek.
cukor
cukor
1 c.
silný (bičujúci) krém
silný (bičujúci) krém
Obloha: oranžové plátky
Inštrukcie
- Striekajte 4 lyžice oranžovej koktejly. Omotajte 1 lyžičku; odložiť.
- Šťavy pomeranče, aby 3 šálky šťavy. Do malého hrnca nalejte 1/2 šálky a posypte želatinou; Nechajte stáť 2 minúty. Zmes miešajte pri nízkej teplote (silná špachtľová vložka je dobrá), až kým nie je v pare a želatína je úplne rozpustená.
- Miešajte v 3 lyžice cukru. Keď sa rozpustí, nalejte do zvyšnej šťavy. Zmiešajte 3 šálky lyžice. Nalijeme do 8-palca. štvorcová pekáreň; 2 hodiny v chladničke alebo do pevného stavu.
- Až 4 hodiny pred podávaním: Šľahací krém s ostatnými 2 lyžičkami cukru, až kým sa nezvýšia mäkké vrcholy pri zdvíhaní. Miešajte vo vyhradenom 1 lyžičku kôry. Zrežte želatínu na 1-in. štvorca. Pomocou špachtle položte polovicu štvorcov do pohárov a topte ich polovicou krému. Opakujte vrstvy. Pokiaľ je to potrebné, ozdobte oranžovými plátkami.