obraz

Charles Schiller
výnosy:

20

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

1

hodina

30

min

prísady
kôra:
1
držať nesolené maslo
1
balenie smotanového syra
1 c.
plus 2 lyžice univerzálnej múky
1/4 lyžičky.
soľ
náplň:
1 oz.
nesladená pečená čokoláda
1 1/2 polievkové lyžice.
nesolené maslo
C.
balený hnedý cukor
1
veľké vajce
2 lyžičky.
vanilkový extrakt
1/2 c.
jemne nasekané suché pražené arašidy
2 oz.
Polosladká pečiaca čokoláda
Inštrukcie
  1. Make Crust: Beat maslo a smotanový syr vo veľkej miske so zmiešavačom na strednej rýchlosti, aby sa zmestili. Na nízkej rýchlosti, poraziť v múke a soľ sa spojiť. Chladnička pokryté 1 hodinu alebo do pevnosti.
  2. Umiestnite stojan na rúry do najnižšej polohy; ohriať na 350 ° F. Mali ste pripraviť miniatúrnu panvicu.
  3. Vykonajte plnenie: Mikrovlnná čokoláda a maslo v strednej miske 1 až 2 minúty. Miešajte do hladkej. Miešajte cukor, vajcia a vanilku, potom arašidy až do kombinácie.
  4. Rozotrite hladinu lyžice na 20 guľôčok. S prútenými prstami stlačte guľu nad dnom a po stranách každej nezasadenej pohári muffin, ktorá sa mierne rozkladá nad okrajom. Naplňte každé 3/4 plné plnenie.
  5. Pečieme 27 až 30 minút, kým okraje nie sú mierne zapečené (vrcholy sa mierne roztrhnu). Ochlaďte v panvici na drôtený stojan 15 minút. Invertovať panvicu; ťuknutím uvoľnite stojany na stojan; otočte nahor a úplne vychladnite.
  6. Roztopte polobuchovú čokoládu ako balík usmerňuje. Skočiť do tašky ziptop. Vystrihnite roh a oddeľte čokoládu nad trýzami. Nechajte čokoládu nastaviť najmenej 30 minút.

Tipy a techniky