Con Poulos / Kvinnodag
Vem säger att du ska skämmas för att använda boxad kaka mix? Ingen kommer att känna skillnaden med denna himmelska tårta som har en frodig valnöt-körsbär fyllning och crumb topping.
Cal / Serv:
357
357
ger:
16
16
Förberedelsedags:
0
timmar
15
mins
Total tid:
1
timme
0
mins
Ingredienser
Matlagningsspray, för pannan
3/4 c.
allround mjöl
allround mjöl
3/4 c.
packat ljusbrunt socker
packat ljusbrunt socker
1 tsk.
mald kanel
mald kanel
6 msk.
Smör
Smör
1 c.
valnötter
valnötter
3/4 c.
torkade körsbär
torkade körsbär
1/4 c.
canolaolja
canolaolja
1/4 c.
vatten
vatten
3
stora ägg
stora ägg
1 c.
mager gräddfil
mager gräddfil
2 tsk.
ren vanilj extrakt
ren vanilj extrakt
1
box gul kaka mix
box gul kaka mix
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 375ºF. Spraya en 10-in. rörpanna med matlagningsspray.
- I en stor skål, vispa ihop mjöl, brunt socker och kanel. Tillsätt smöret och rör om med gaffel tills det är smuligt; vik i valnötterna. Överför halva blandningen till en liten skål och vik i körsbären.
- I en stor skål, vispa ihop olja, vatten, ägg, gräddfil och vanilj. Tillsätt den torra kakablandningen och rör om tills den är helt införd.
- Spred hälften av kaka smeten i den färdiga pan och strö med körsbärsblandningen. Överst med den återstående smeten och strö med valnötblandningen. Baka tills en träplocka i kakan kommer ut ren, 45 till 50 minuter. Låt svalna i pannan i 25 minuter innan du överför den till en trådhylla för att svalna helt.
- Förvara kakan vid rumstemperatur i upp till 2 dagar.