obraz

Jacqueline Hopkins
Cal / Serv:
453
výnosy:

12

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

2

hodiny

0

min

prísady
brownies:
1
box mix brownie
Mousse:
1 1/2 c.
silný (bičujúci) krém
3 polievkové lyžice.
cukor
8 oz.
biela pečená čokoláda
Tekuté farby potravín
Inštrukcie
  1. Ohrejte rúru na 350 ° F. Zdvojajte 24 Reynoldsových fóliových vaječných pečienok, aby ste mali 12 vnorených pohárov. Srsť s nelepivým sprejom. Umiestnite na plech na pečenie.
  2. Make Brownies: Pripravte mix brownie podľa návodu na krabicu pre fudgy brownies. Rozdelte cesto medzi šálky (asi 3 lyžice každé). Pečieme 15 až 20 minút, kým špáradlo vložené do stredov nevyčistí. Chladnicu úplne vychladnite.
  3. Make Mousse: Zahrejte 1/2 šálky krému a cukru v strednej hrnce nad stredne nízkým teplom, miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte čokoládu; miešajte, kým sa roztopia. Nakrájajte do strednej misky a nechajte vychladnúť.
  4. Porazte zostávajúci 1 šálka smotany so zmiešavačom na vysokej rýchlosti, kým sa nezačne vytvárať mäkké vrcholy pri zdvíhaní beaterov. Zmiešajte veľkú bábiku do čokoládovej zmesi a potom ju zložte.
  5. Odstráňte 3/4 šálky peny. Rozdelte toľko malých misiek ako farby, ktoré plánujete použiť. Odtieň každú farbu. Vložte do malých vreciek ziptop, stlačte vzduch a potom utvorte vrecká.
  6. Lyžička zvyšnej peny na sušienky (asi 2 zaoblené lyžice každý). Rozloženie na okraj. Odstráňte špičku 1 roh každého vrecka; návrhy potrubia na vajciach. Chladte najmenej 1 hodinu pred odstránením fólie na podanie.

Tipy a techniky