Con Poulos
Táto rybia miska obsahuje niektoré z najlepších (a najjednoduchších!) Ázijských inšpirovaných zálievok, ktoré môžete urobiť priamo doma.
výnosy:
4
4
porcií
Celkový čas:
0
hodiny
45
min
prísady
základňa
ryžové rezance
Hoisin losos
4
(4-unce) filety z lososa bez kože
(4-unce) filety z lososa bez kože
1/2 lyžičky.
soľ
soľ
1/2 lyžičky.
korenie
korenie
4 polievkové lyžice.
omáčka
omáčka
Sweet ‘n’ Tangy Slaw
2 polievkové lyžice.
jablčný mušt
jablčný mušt
1 polievková lyžica.
med
med
1/4 lyžičky.
soľ
soľ
1/4 lyžičky.
korenie
korenie
1/2
veľká hlavová červená kapusta, plnená a drvená
veľká hlavová červená kapusta, plnená a drvená
Sriracha-Honey Vinaigrette
2 polievkové lyžice.
cider vinger
cider vinger
2 polievkové lyžice.
olivový olej
olivový olej
1 polievková lyžica.
Sriracha
Sriracha
1 lyžička.
med
med
1/4 lyžičky.
soľ
soľ
Sezamové uhorky
2 polievkové lyžice.
ryžový ocot
ryžový ocot
2 lyžičky.
Sezamový olej
Sezamový olej
1 lyžička.
cukor
cukor
Štiepte soľ
1
stredne bezsemenné uhorky, tenké plátky
stredne bezsemenné uhorky, tenké plátky
Smoky mandlí
1/2 c.
pražené mandle, hrubo nasekané
pražené mandle, hrubo nasekané
1 polievková lyžica.
olivový olej
olivový olej
1/2 lyžičky.
údená paprika
údená paprika
Inštrukcie
- Make lososa: Filé sezónne losos so soľou a korením. Každé filety omáčajte s hrozienkovou omáčkou. Na vyloženom plechu na pečenie upečte až do nepretržitého pretlaku, 2 až 3 minúty na stranu.
- Vytvorte slaw: Zmiešajte jablkový ocot, med, soľ a korenie. Chuť s červenou kapustou. Nechajte sedieť, hodí príležitostne najmenej 10 minút alebo zmrazíme do 3 dní.
- Urobiť vinaigrette: Zmiešajte jablkový oct, olivový olej, Sriracha, med a soľ.
- Urobte uhorky: Spojte ryžový ocot, sezamový olej, cukor a štipku soli. Prehadzujte s uhorkou. Chladnička trvá 10 minút alebo až 3 dni.
- Make mandle: Zložte pražené mandle s olivovým olejom na kabát a potom vyperte paprikou. Varenie v strednej panvici na médiu, často hádzať, až do zlatohnedej, 3 až 5 minút.
- Zostavte misky: Spojte ryžové rezance, losos, slamu, vinaigretu, uhorky a mandle v miske .