Kura Recipe for Soup

Jim Franco

Zdravotné výhody kuracieho polievka, ktoré uľahčujú chladenie, sú už všeobecne známe, ale už ste niekedy vnímajú výhody, ktoré majú priaznivé účinky na stravu vo vyhrievanej miske vejčeky a zeleniny? Domáce odrody sú obzvlášť pasívne, pretože môžete kontrolovať hladinu sodíka a pridať toľko čerstvej zeleniny, koľko si prajete. Či už chcete urobiť ľahký hlavný chod alebo doplniť iný vstup, máme päť výživných a chutných receptov kuracieho polievka, ktoré vás určite prenesú. Z našej elegantnej jarnej kuracie zeleninovej polievky k našej srdečnej kuracie minestrone, každý z týchto 300 kalórií sa podarí uspokojiť dušu a zároveň uspokojiť hlad.

obraz

Chicken Tortilla polievka recept

Slúži 6

Aktívny čas: 10 minút

Celkový čas: 45 minút

ZLOŽENIE

1 lb kuracie stehná, odstránená koža

3 šálky vody

2 plechovky (každý kus 14 ½ oz) bez obsahu tukového kuracieho vývaru s obsahom sodíka

1 čierny fazuľa (15 oz), opláchnutá

1 kukurica jadra (15 ¼ oz)

1 ks (14 ½ oz) nakrájaných paradajok so zelenými chile

½ lyžičky každého mletého kmínu a sušeného oregana

1 šálka rozdrvených tortillových štiepok

½ šálky nakrájaného koriandra

dekorácie: lipové klinky, tortilla čipy

PRÍPRAVA

1. Prineste kuracie mäso a vodu do varu do veľkej panvice. Znížte teplo, zakryte a opekajte 25 minút alebo kým nie je varené. Odstráňte kurča na reznú dosku; nechajte mierne vychladnúť.

2. Medzitým pridáme vývar do hrnca; priviesť do varu. Zmiešajte fazuľa, kukuricu, paradajky, rasce a oregano a dajte sa do varu. Pridajte 5 minút na zmiešanie chutí.

3. Medzitým vytiahnite kuracie mäso z kostí a roztrhajte.

4. Kuracie a tortilly premiešajte na polievku; variť 1 minútu, aby ste mierne zjemnili tortilly. Odstráňte z tepla a miešajte v koriandre.

Na jednu porciu: 240 kal, 16 g pro, 33 g automobilu, 7 g vlákniny, 7 g tuku (2 g sat. Tuku), 36 mg chol, 1038 mg sodnej soli

obraz

Slow-Cooker kurča posol

Slúži 4

Aktívny čas: 10 minút

Celkový čas: 3 hodiny a 30 minút

ZLOŽENIE

1 kanón (15 oz) žltý alebo biely hominy, vyčerpaný

1 nápoj (14,5 oz) v škrupinách v kockách v mexickom štýle

1 môže (10 oz) mierne zelenej enchilada omáčkou

2 mrkvy, nakrájané na kocky

1 stredne vysoká cibuľa, nasekaná

3 strúčiky cesnaku, mleté

2 lyžice čaju

5 kuracie stehná

(1 1/2 lb), odstránená koža

Štiepané koriandro (voliteľné)

Vápenné kliny (voliteľné)

Tortilla čipy (voliteľné)

PRÍPRAVA

1. Kombinujte hominy, paradajky, enchiladovú omáčku, mrkvu, cibuľu, cesnak a rasca v 4-qt pomalom sporáku. Pridajte kuracie mäso a premiešajte. Obalte a varíme na vysokých 3 až 3 1/2 hodiny, až kým nie je upečené kuracie mäso a ponuka na zeleninu. Odstráňte a odložte akýkoľvek tuk z povrchu.

2. Odstráňte kurča; vytiahnite mäso z kostí do veľkých kúskov. Vráťte späť do pomaly-sporák. Ak používate kôrovce, miešajte ho. Podávame s vápnovými klinmi a tortilla čipmi

Na porciu: 262 kalórií, 22 g pro, 26 g auta, 5 g vlákniny, 7 g tuku (1 g tuku), 80 mg chol, 1083 mg sodnej soli

obraz

Kuracie minestrone s Pesto

Slúži 6

Aktívny čas: 15 minút

Celkový čas: 9 hodín

ZLOŽENIE

1 kávu (28 oz) nakrájaných na paradajky v šťave, bez odparovania

4 šálky kuracieho vývaru

1 lb vykostené kuracie stehná bez kože, rozrezané na 1-v. kúsky

1 stredne pečené zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky

½ šálky každej nakrájanej cibule, mrkvy a zeleru

¼ lyžice papriky

1 can (16 oz) biele fazuľky (cannellini), opláchnuté

1 stredná cuketu, nakrájané na kocky

1 šálka mrazených rezaných zelených fazúľ, rozmrazených

1/3 šálky mrazeného pripraveného bazalkového pesto

PRÍPRAVA

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem fazule kanelíny, cukety, zelených fazulí a pesto v pomalom sporáku s objemom 4 alebo viac kusov.

2. Obalte a varte na nízkych 7 až 9 hodín, kým nie je varené kuracie mäso a zelenina je jemná.

3.Zmiešajte v fazuľkách kanelíny, cukety a zelené fazuľky. Obalte a varíme na vysokých 15 minútach, alebo kým nie je cuketou citlivá.

4. Lyžica do misiek; top porcie s pesto.

Na porciu: 289 kcal, 25 g pro, 27 g automobilu, 6 g vlákniny, 9 g tuku (2 g tuku), 67 mg chol, 827 mg sodnej soli

obraz

Jarná kuracia a zeleninová polievka

Slúži 6

Aktívny čas: 10 minút

Celkový čas: 25 minút

ZLOŽENIE

3 plechovky (14 oz každej) kuracieho vývaru

3 lyžice orzo (cestoviny v tvare ryže)

11/2 šálky nakrájané dieťa alebo malá cuketa a / alebo žltá squash

4 odrezky, plátky, biele a zelené časti oddelené

8 oz vykostené, bez kožu kuracie prsia, tenké plátky

1/2 šálky zmrznutého hrášku

1 lyžičku každej citrónovej šťavy a vyrazeného kôpru

PRÍPRAVA

1. Zaveďte vývar na varenie do veľkej hrnca. Zmiešajte v orzo; varíme 9 minút alebo až kým nie je takmer jemná.

2. Zmiešajte v squash a bielu časť škvŕn; variť 1 minútu. Pridajte kurča a hrášok; znížte teplo a opekajte, občas premiešajte, 1 minútu alebo kým nie je varené kura a zelenina a orzo sú citlivé.

3. Odstráňte z tepla a vmiešajte citrónovú šťavu, kôpru a škorpión.

Plánovať vopred: Plátky zeleniny a kuracie deň dopredu a chladničky.

Na porciu: 82 kal, 11 g pro, 7 g auta, 1 g vlákniny, 1 g tuku, 22 mg chol, 413 mg sodnej soli

obraz

Kuracie rezancová polievka

Slúži 6

Aktívny čas: 15 minút

Celkový čas: 50 minút

ZLOŽENIE

6 šálok kuracieho vývaru

1 lb vykostené, bezkaté stehná kuracie, vizuálne upravené

1 šálka nakrájaného zeleru

1 šálka cibule

1 šálka baby carrots, na polovicu na polovicu

1 veľká papagáj, olúpaná a nasekaná

1 lyžička mletého cesnaku

1 bobkový list

1/4 lyžice papriky

2 šálky nevarené stredné vaječné rezance

1/4 šálky čerstvého kôpru

PRÍPRAVA

1. Vložte vývar, kuracie mäso, zeler, cibuľu, mrkvu, pasienku, cesnak, bobkový list a korenie do veľkého hrnca. Obal a priveďte do varu. Znížte teplo a opekajte 25 minút, alebo kým nie je varené a zelenina je jemná.

2. Zlikvidujte bobkový list. Odstráňte kuracie mäso na dosku a trochu ju vychladnite. Pridajte rezance na polievku; pokrývajte a nakrájajte 10 minút, alebo až kým sa nedotýkajte.

3. Medzitým rozdrobte kurča s prstami alebo 2 vidličkami. Pridajte k polievke spolu s kôprom.

Na porciu: 197 kal, 21 g pro, 20 g automobilu, 3 g vlákniny, 4 g tuku (1 g sat. Tuku), 75 mg chol, 669 mg sodnej soli

viac: 19 + kuracie recepty a nápady, ktoré idú spolu s polievkou