Valerie Bertinelli สัมภาษณ์เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก – Valerie Bertinelli Diet Advice

วาเลอรี bertinelli cover story

Art Streiber

เวลา 10.00 น. และวาเลรีเน่ Bertinelli กำลังทำลาซานญ่า Lowfat แน่นอน วาเลรีเป็นคนแปลกหน้าในครัวไม่ได้เติบโตขึ้นเฝ้าดูแม่ของเธอปรุงอาหารสามมื้อต่อวันและยายของเธอทำให้พาสต้าและขนมปังของเธอเอง “สำหรับพวกเราการทำอาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับการอยู่ด้วยกันมากที่สุดเท่าที่เกี่ยวกับอาหาร” ดาราดังของฮิตในฮ็อทออฟคลีฟแลนด์กล่าว แต่ในขณะที่เธอโตขึ้นอาหารกลายเป็นช่องทางสำหรับความสับสนวุ่นวายทางอารมณ์ของเธอซึ่งทำให้เธอได้รับน้ำหนักตัวมากขึ้น (และสูญเสีย) เมื่อห้าปีก่อน วันนี้วัลเลรี่ได้ลดน้ำหนักและเปลี่ยนชีวิตของเธอ เธอแต่งงานกับแฟนทอมไวเทลวันตรุษจีนเมื่อปีที่แล้วมีเสื้อผ้าแนวใหม่และสายตกแต่งภายในบ้านที่ Marshalls และ T.J Maxx และตำราอาหารของเธอจะออกในปลายปีนี้ ในวัยกลางคนวาเลรีได้ก้าวเข้ามาในที่สุด ที่นี่เธอบอกเราเจ็ดสิ่งที่สำคัญที่สุดที่เธอได้เรียนรู้ไปพร้อมกัน.

บทเรียนที่ 1: การอดอาหารไม่ได้หมายความว่าการกีดกัน
“ฉันเริ่มอดอาหารตอนเป็นวัยรุ่นและพยายามรับประทานอาหารทุกอย่างที่นั่น แต่ฉันไม่เคยเก็บน้ำหนักไว้จนกว่าฉันจะไปกับ Jenny Craig ซึ่งคู่คุณกับที่ปรึกษามีคนที่อยู่ในมุมของฉันที่ให้กำลังใจฉันได้สร้างความแตกต่างจริงๆ “ปรัชญาการอดอาหารของฉันคือคุณไม่ต้องยอมแพ้อะไรเลย ถ้ามีบางอย่างที่คุณชอบจริงๆคุณก็จะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเสมอไป จากนั้นถ้ามันวางอยู่ตรงหน้าคุณคุณจะบ้าไปเลย ฉันรักหนังข้าวโพดคั่ว แต่ฉันไม่มีบ่อยมากเพราะฉันรู้ว่ามีทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในข้าวโพดคั่วที่ยังไม่พัฒนาและยังคงสร้างความพึงพอใจ แต่บางคราวฉันจะหลงระเริงเมื่อทอมกับฉันไปดูหนังและฉันจะไม่รู้สึกผิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ “ให้หน้ามันอาหารใด ๆ ที่เป็นไปได้ห้ามปรามในทางใดทางหนึ่งเพื่อให้คุณต้องเพลิดเพลินไปกับกระบวนการและความคืบหน้าและไม่ได้มองว่ามันเป็นความทุกข์ยากมันคือทั้งหมดในวิธีที่คุณกรอบมันฉันต้องเชื่อว่าฉันเป็น คุ้มค่าที่มันไม่ได้มีอาการบาดเจ็บที่หัวเข่าของฉันเพราะน้ำหนักของฉันที่คุ้มค่าความสามารถในการใส่กางเกงยีนส์และไม่เครียดเกี่ยวกับมัน.

บทเรียนที่ 2: ความสุขเป็นเรื่องเกี่ยวกับการตัดสินใจ
“เมื่อฉันคิดถึงช่วงอายุ 20 ปีของฉันและอ่านบทสัมภาษณ์ทั้งหมดที่ฉันทำฉันจะไม่พูดว่าฉันรู้สึกอนาถตลอดเวลา แต่มีช่วงเวลาที่ไม่ดีนักนั่นคือชีวิตและไม่มีสูตรมหัศจรรย์สำหรับการมีความสุข เกี่ยวกับการเลือก: ฉันจะปล่อยให้นี้ทำให้ฉันลงหรือฉันจะเดินผ่านมันและได้รับไปด้านอื่น ๆ บางครั้งก็ผ่านสิ่งที่เป็นส่วนตัวที่ทำให้คุณดีขึ้นคนที่มีความสุขมากขึ้นและเมื่อคุณรู้สึก ดีกว่าก็ง่ายกว่าที่จะดูแลตัวเอง “ฉันยังพบว่าความเชื่อหรือสิ่งที่มีพลังสูงกว่าสำหรับคุณสามารถช่วยให้คุณได้รับผ่าน ทุกเช้าเมื่อฉันตื่นขึ้นมาฉันขอบพระคุณพระเจ้าและพูดกับตัวเองว่า “จงขอบพระคุณ” หรือ “นี่เป็นวันแรกของชีวิตที่เหลืออยู่ของข้าพเจ้า”

บทเรียนที่ 3: การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ดีดังนั้นการผลักดันตัวคุณเอง
“มีบางวันที่ฉันเพียงแค่ไม่ต้องการออกกำลังกายเมื่อฉันไม่สามารถนึกถึงการใช้พลังงานอีกหนึ่งออนซ์ได้ แต่ความจริงก็คือวันที่ฉันได้รับประโยชน์สูงสุดจากสิ่งนี้คุณไม่สามารถ ทำให้ตัวเองชอบออกกำลังกาย แต่รู้ว่าคุณกำลังทำอะไรบางอย่างที่ดีสำหรับตัวคุณเองและจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเยอะมาก “ตอนที่ฉันเริ่มออกกำลังกายฉันก็ทำได้เพียง 5 ครั้งเท่านั้น แต่สัปดาห์ต่อมา สามารถทำ 10 และเร็ว ๆ นี้ 15 มันเป็นแรงจูงใจที่จะเห็นชนิดของความคืบหน้าและรู้สึกว่าร่างกายของคุณจะแข็งแกร่งขึ้น ฉันสัญญากับคุณว่าคุณจะไม่จบการออกกำลังกายว่า “ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำอย่างนั้น”

บทเรียนที่ # 4: หยุดพัก
“ใครก็ตามที่บอกว่าผู้หญิงสามารถทำมันได้ทั้งหมดผิดเราหวังว่าเราจะทำได้ แต่ก็ไม่เป็นไรที่เราไม่สามารถทำได้เราต้องทำอย่างดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ผมถูกแยกออกจาก Ed [rocker Eddie Van Halen, สามีแรกของ Valerie] ตอนที่ลูกชายของฉัน Wolfie อายุ 11 ปี (ตอนนี้อายุ 20 ปี) ฉันทำงานเต็มเวลาที่ยูทาห์และบินไปมาที่ Los Angeles ห้าวันต่อสัปดาห์เพราะฉันต้องการที่จะนำ Wolfie ไปนอนในเวลากลางคืน แต่การทำงานและการดูแล เขาเป็นคนที่ยากลำบากในทุกๆคนรวมทั้งฉันด้วยเช่นกันพวกเราก็ยุ่งอยู่กับการดูแลเด็ก ๆ และคนอื่น ๆ ในชีวิตของเรา แต่เราก็ลืมที่จะปฏิบัติต่อตัวเองได้ดีด้วย “ทอมวันพุธที่ผ่านมาอยู่ห่าง ๆ และฉันใช้เวลาเกือบตลอดทั้งวัน อ่านหนังสือดูหนังเก่า (ชั่วนิรันดร์ กับ Drew Barrymore เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน!) และเพียงทำอะไรสวยมาก วันแบบนั้นเป็นเรื่องที่ดีสำหรับคุณทุกๆครั้ง “

บทเรียนที่ # 5: เพลิดเพลินไปกับเพื่อนร่วมงานของคุณ
“ฉันไม่เคยมีเพื่อนมาจนกว่า Wolfie จะเริ่มเรียนที่โรงเรียนฉันคิดว่าเรื่องนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานในธุรกิจที่อายุน้อยมาก แต่เมื่อ Wolfie อยู่ในโรงเรียนฉันก็รู้ว่าคุณแม่คนอื่นชอบฉันเพราะฉันเป็น แม่และไม่ได้อะไรอื่นฉันรู้จักผู้หญิงเหล่านี้มาเกือบ 14 ปีแล้วและเรายังคงแขวนอยู่ด้วยกันตลอดเวลา “ฉันเคยอยู่ในกลุ่มหนังสือเล่มเดียวกันตั้งแต่ปี 2540 และมีผู้หญิงเจ็ดคนเดียวกัน ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการได้อยู่กับเพื่อนผู้หญิงและการพูดคุย ฉันยังมีสิทธิพิเศษที่ได้ร่วมงานด้วย ร้อนในคลีฟแลนด์ กับ Betty White, Jane Leeves และ Wendie Malick ผู้ซึ่งฉันภูมิใจที่จะโทรหาเพื่อนของฉัน เบ็ตตีและฉันทำ Crosswords ทุกวัน เธอช่วยให้สมองและร่างกายของเธอตื่นตัวและนั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการเมื่อฉันอายุ 90! ”

บทเรียนที่ 6: ข้อผิดพลาดอาจเป็นบทเรียนเกี่ยวกับชีวิต
“ถ้ามีสิ่งหนึ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากการแต่งงานครั้งแรกของคุณก็คืออย่าพูดคำที่จะเป็นอันตรายเพราะคุณไม่สามารถพาพวกเขากลับมาได้เอ็ดที่น่าสงสารเขาต้องผ่านการฟังฉันพูดในสิ่งที่ไม่ต้องสงสัยเลยว่า หรือไม่คำพูดของฉันเป็นอันตรายฉันไม่ได้ดูแลสิ่งที่ฉันกล่าวว่าฉันแค่อยากจะได้คำและความรู้สึกออกกับ Tom ฉันได้เรียนรู้วิธีการจะระมัดระวังมากขึ้นฉันต้องการให้เขาเข้าใจความตั้งใจของฉัน แต่ เขาจะไม่เข้าใจฉันถ้าฉันพูดสิ่งที่ทำร้ายเขาสิ่งที่ดีในการทำผิดคือเมื่อคุณยอมรับพวกคุณคุณมีโอกาสที่จะเรียนรู้จากพวกเขาเพื่อที่คุณจะไม่ได้ทำมันอีกครั้งข้อผิดพลาดจะเป็นประโยชน์ .”

บทเรียนที่ # 7: อายุอย่างงดงาม … และซื้อคู่ Spanx
“อายุไม่เคยเป็นเรื่องใหญ่สำหรับฉันจริงๆแล้วมันเป็นการเฉลิมฉลองมากขึ้นฉันมองไปข้างหน้าว่าวันเกิดใหญ่เหล่านี้คือ 21, 30, 40 และแม้แต่ 50 สำหรับฉันพวกเขาเป็นเหตุการณ์สำคัญและแน่นอนว่า ฉันจะไม่ค้าเป็น 51 สำหรับการอยู่ในยุค 20 ของฉันสำหรับอะไรเราอาจจะไม่เป็นที่นิยมโดยคนอื่น ๆ ในขณะที่เราได้รับเก่า แต่บางทีเราจะต้องเริ่มต้นด้วยการ appreciating ตัวเองฉันขอขอบคุณบรรทัดบนของฉัน ใบหน้า แต่ฉันจะแจ้งให้ผิวของฉันได้รับทินเนอร์และสิ่งเครพย์ที่เริ่มเกิดขึ้นในช่วงอายุที่กำหนดฉันเริ่มที่จะได้รับเส้นเล็ก ๆ เหล่านี้เหนือริมฝีปากของฉันและมัน bugs ฉันบิต แต่ไม่เพียงพอที่จะทำอะไรเกี่ยวกับมัน ฉันไม่ต้องการตาข้อบกพร่องหรือคิ้วโค้งหรือริมฝีปากของ Beverly Hills ที่ทุกคนมีเท่าที่ร่างกายของฉันฉันคิดว่าการแบกน้ำหนักเพิ่มเล็กน้อยเป็นจริงได้ดีถ้าคุณผอมจริงๆตามที่คุณอายุก็สามารถ ทำให้คุณดูแก่กว่าอย่างไรก็ตามฉันได้รับความหนาประมาณกลางที่ฉันไม่เคยมีนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรัก Spanx เพียงแค่ใส่คู่และฉัน t หายไปแล้ว “

คลิกที่นี่เพื่อรับสูตรผักโขมและชีสลาซานญ่าของ Valerie ในฉบับเดือนนี้.

คลิกที่นี่เพื่อรับสูตรเค้กบลูเบอร์รี่วาเลรีส์ Buttermilk ในฉบับเดือนนี้.

Lori Berger เขียนโปรไฟล์ผู้มีชื่อเสียงและใช้ชีวิตใน Los Angeles.

Loading...