ภาพ

ผมจำได้ว่าเป็นพุดดิ้งท็อปปิ้งที่เหนียวเหนอะหนะเป็นครั้งแรกในรอบสิบปีที่ผ่านมาระหว่างการเดินทางไปลอนดอน เรามีงบประมาณหนึ่งอาหารที่ดีในระหว่างการเยี่ยมชมของเราและของหวานฉันมีหนาหนาแผ่นเค้กชุบหนาปกคลุมในซอสหวานเหนียว ฉันต้องการที่จะทำพุดดิ้งท๊อฟฟี่เหนียวสำหรับในขณะนี้และรุ่นนี้มาจาก 125 สูตรเค้กที่ดีที่สุด. เค้กเป็นปุยสูตรที่ปรับเปลี่ยนเพื่อทำคัพเค้กแทนที่จะเป็นเค้กและฉันมีปัญหากับวันที่ แต่ก็เป็นเครื่องโทรสารที่น่าพอใจ ลูกสาวของฉันมีไอเดียยอดเยี่ยมในการเพิ่มไอศกรีมในส่วนผสมเพื่อการรักษาที่แย่จริงๆ.

ภาพ

ครั้งแรกฉันทำปะทะ ฉันเริ่มต้นโดยการต้มวันที่ 1 ถ้วยสับวันด้วยน้ำ 1/3 ถ้วยจนน้ำทั้งหมดได้รับการดูดซึมตามวันที่ วันของฉันไม่ได้รับความนุ่มนวลเท่าที่พวกเขาควรจะมี แต่เพื่อให้พวกเขาไม่ได้ทำลายลงเมื่อฉันชนะพวกเขาเข้าปะทะ ฉันคิดว่าฉันควรจะเพิ่มน้ำมากขึ้นและเดือดกรุ่นจนกว่าพวกเขาจะทำลายลง ในขณะเดียวกันฉันผสมแป้ง 1 1/2 ถ้วยกับผงฟู 1 1/2 ช้อนชาและเกลือป่น 1/4 ช้อนชา ในชามขนาดใหญ่ผมตีเนยนุ่ม 1/2 ถ้วยกับน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยและน้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย จากนั้นฉันก็ตีไข่ 2 ฟอง 1 ครั้งต่อครั้งจนรวมกัน ต่อไปฉันเพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมเพื่อรวมแล้ว 1/4 ถ้วยนมและวันที่ ตีจนเรียบแล้วแบ่งออกเป็น 12 ถ้วยมัฟฟินเรียงรายไปด้วยกระดาษ liners อบที่อุณหภูมิ 350 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 22 นาทีจนกว่าเครื่องหยิบของกลางคัพเค้กจะสะอาด.

ภาพ

ต่อไปฉันทำซอสท๊อฟฟี่ ฉันผสมครีมหนัก 1 ถ้วยกับน้ำตาลแดง 3/4 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะแต่ละเนยและน้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อนและหยิกของเกลือ ฉันเอาไปกลางความร้อนจนกว่ามันจะเริ่มเดือดแล้วฉันปรับความร้อนจึงเป็นเพียงการต้ม ฉันหยุดปัดและปล่อยให้เดือดตลอด 5 นาทีปรับความร้อนตามความจำเป็นเพื่อไม่ให้เดือด เสิร์ฟคัพเค้กกับซอสร้อนท๊อฟฟี่ด้านบน.

น่ารักแบบนี้เหรอ? ตารางธาตุของ Cupcakes.