เมื่อฉันเห็นมันฝรั่งใน YumSugar ฉันคิดว่าพวกเขาน่ารักมากและยืนโอกาสที่จะถูกกินโดยสามคนกินจู้จี้จุกจิก สามีของฉันเพิ่งบอกฉันเมื่อฉันถามว่าเขาชอบกินอะไร: “มันฝรั่งมันฝรั่งบดมันฝรั่งอบมันฝรั่งรสเลิศ … ” การเตือนสติของพระองค์ทำให้ฉันนึกถึงเพื่อน Bubba ของ Forest Gump แต่ฉันเข้าใจได้ ดังนั้นฉันเพิ่งเกิดขึ้นมีทุกอย่างที่ฉันต้องการในการทำสูตรนี้ ฉันอุ่นสเต็กแฮมและล้างผักกาดหอมบางอย่างเพื่อให้บริการควบคู่ไปกับ.

สูตรนี้เป็นเพียงเล็กน้อยจู้จี้จุกจิก (hollowing out ทั้งหมดมันฝรั่งเหล่านั้น) แต่สามารถเตรียมล่วงหน้าและอุ่น 10 ถึง 12 นาทีเมื่อคุณพร้อมที่จะกิน ฉันทำสิ่งนี้ในระหว่างการงีบหลับ:

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e2014e5fc4c5b0970c-pi” link_updater_label = “ภายนอก” target = “_ blank”]

แรกฉันย่างขนาดเล็ก (2 ถึง 3 นิ้วข้าม) Yukon มันฝรั่งทอง: ฉันโยนพวกเขาด้วยเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอกแล้วคั่วที่ 425F เป็นเวลา 25 นาที.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e2014e5fc4c77b970c-pi” link_updater_label = “ภายนอก” target = “_ blank”]

ฉันปล่อยให้พวกเขาเย็นแล้วหั่นบาง ๆ ออกจากท็อปส์ซูจองเนื้อของมันฝรั่งท็อปส์ซู แต่โยนเปลือก จากนั้นก็ใช้ช้อนทารกเพื่อกลวงออกเพิ่มศูนย์มันฝรั่งไป tops มันฝรั่งสงวน (นักเล่นลูกอมแตงโมจะทำงานได้ดีขึ้นที่นี่ฉันคิด แต่ฉันไม่มีเลย)

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e2014e5fc4ca0d970c-pi” link_updater_label = “ภายนอก” target = “_ blank”]

ฉันบดมันฝรั่งกับเบคอน, buttermilk, เกลือพริกไทยและโหระพา ฉันกรอกมันฝรั่งที่กลวงออกด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยท็อปส์ซูที่มีขูด Parmesan ฉันเก็บไว้ในตู้เย็นจนกระทั่งถึงช่วงเย็นจากนั้นนำพวกเขาออกจากตู้เย็นเพื่อมาถึงอุณหภูมิห้องขณะที่เตาอบอุ่นจนได้ 450F จากนั้นผมก็อบพวกเขาเป็นเวลา 12 นาทีจนร้อนผ่าน.

ปรับสูตรมันฝรั่งอบสองครั้งที่คุณชื่นชอบเพื่อให้มีขนาดเล็กหรือลองทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Twice-Baked-Potatoes-with-Roasted-Shallots.html” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] มันฝรั่งอบสองชั้นกับหอมแดงย่าง

มันบดอบ

คิมวอล์คเกอร์