ฉันได้ตระหนักว่านี่มีศักยภาพที่จะเป็นสัปดาห์ของซุปและสตูว์ ฉันเริ่มต้นด้วยพริกย้ายไปหมูและสตูว์ hominy นี้และมีซุปถั่วและซุปมันฝรั่งหวานรออยู่ในปีก บางทีอาจเป็นเพราะเราอยู่ตามลำพังอีกครั้งและน้ำซุปก็อุ่นได้ง่าย บางทีอาจเป็นเพราะผมอยากจะต้อนรับเทศกาลวันหยุดด้วยชามอุ่น ๆ.

ด้วยสูตรนี้จาก ไฟทำอาหาร, คุณเริ่มต้นด้วยการทำเครื่องเทศผสม แต่ฉันเปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อย: 1 ช้อนโต๊ะ ancho chile ผง 2 ช้อนชาผงยี่หร่าและออริกาโน 1/2 ช้อนชาพริกหยวกและเกลือ โยนส่วนใหญ่ของส่วนผสมกับเนื้อสันนอกเนื้อหมูที่คุณตัดเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว จองช้อนชาคู่ ใส่เนื้อในเตาอบขนาดใหญ่ของดัตช์แล้วนำออก ต้มหัวหอมเล็ก ๆ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพริกหยวกสีเขียวและกระเทียมสับ เมื่อพวกเขาได้ชะลอตัวเพิ่มหมู 2 ถ้วยแต่ละมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำผลไม้ของพวกเขาหุ้นไก่และเนื้อกินหอม เพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศที่สงวนไว้ด้วย เดือดประมาณ 30 นาทีจนรสชาติทั้งหมดรวมกันและเนื้อหมูนุ่ม เรากินของเรากับแป้ง tortillas.

เพิ่มเติม stews ฤดูหนาว:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/White-Bean-and-Sausage-Cassoulet-Recipe” link_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] ถั่วสีขาวและไส้กรอก Cassoulet

สตูว์เนื้อวัวฮังการี

ซุปมันฝรั่งอบ

คิมวอล์คเกอร์