ภาพ

ฉันต้องยอมรับว่าฉันมีความสงสัยเกี่ยวกับการทำอาหารสเต็กหั่นบาง ๆ ในหม้อหุงช้า แต่ทำงานได้ดีกว่าที่ฉันคาดไว้ สูตรนี้มาจาก Stephanie O’Dea’s ทำให้มันเร็ว, คุกช้า ตำราและเป็นสิ่งที่ดีสำหรับเวลาที่คุณต้องสามารถที่จะเดินเข้าไปในประตูและรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะใน 5 นาที.

ภาพ

ฉันซื้อหนึ่งปอนด์เนื้อวัวไตรซึ่งมาใน 4 สเต็ก ฉันหั่นบาง ๆ ลงกับธัญพืชแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าๆ ฉันเพิ่ม 3 พริกหยวกและ 1/2 หั่นหัวหอมแล้วโยนทุกอย่างด้วยไวน์แดง 1/4 ถ้วย (สูตรเรียกร้องให้ขาว แต่ฉันมีสีแดงเปิด) และ 1 ช้อนโต๊ะ Worcestershire หั่นเป็นชิ้น ๆ และสุกในที่สูงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง (คุณสามารถปรุงอาหารได้ในปริมาณ 8 ชั่วโมง) และเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งที่มี Provelone หั่นบาง ๆ (Provelone ละลายจากความร้อนของแซนวิช)

ฉันประหลาดใจที่การทำงานนี้ดีเพียงใด เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเนื้อนุ่มไม่นุ่ม แต่อาจใช้ปรุงรสได้อีกเล็กน้อย ฉันต้องการเพิ่มออริกาโนแห้งเกลือและพริกไทยลงในเนื้อก่อนเพิ่มลงในหม้อหุงครั้งต่อไป สามีของฉันชอบมัน OK แต่เขาเป็นส่วนหนึ่งของเนื้อ griddled สำหรับ Cheesesteaks Philly.

เพิ่มเติมแซนวิชมื้อเย็น:

12 To-Die-สำหรับแซนวิชมื้อค่ำ